مربای خرمالو - طرز تهیه مربای خرمالو خانگی خوشمزه و خوش رنگ

آموزش کامل طرز تهیه مربای خرمالو خانگی خوشمزه و فوری

زمان مطالعه: 3 دقیقه

طرز تهیه مربای خرمالو خوشمزه و خوش طعم : مربای خرمالو یا مارمالاد خرمالو یکی از انواع مربای خوشمزه است که می‌توان آن را در منزل تهیه کرد. با دلگرم همراه باشید تا با طرز تهیه مربای خرمالوی خانگی آشنا شوید.

مربای خرمالو خوشمزه + طرز تهیه مربای خرمالو خانگی

مربای خرمالو یکی از مرباهای خوشمزه است که شاید کمتر کسی آن را خورده باشد. اگر اهل خوردن خرمالوی تازه نیستید می توانید از این میوه به صورت مربا و یا ترشی استفاده کنید تا از خواص این میوه بی نظیر بهره مند شوید. خرمالو یکی از میوه های خوشمزه پاییزی است که طعمی شیرین دارد، درباره خواص خرمالو قبلا برای شما گفته شده است، بعضی از افراد به علت ته مزه گس این میوه تمایلی به خوردن آن ندارند. در صورتی که جزء این دسته از افراد هستید می توانید از خرمالو در تهیه انواع مربا، ترشی، کیک، دسر و یا سرکه استفاده کنید.

مربا خرمالو

مواد لازم برای مربای خرمالو

خرمالوی رسیده:400 گرم
سیب رنده شده:1 عدد
گلاب:1 لیوان
هل نیم کوب:1 قاشق چای خوری
آبلیمو:1 قاشق سوپ خوری

divider

مربا خرمالو

طرز تهیه مربای خرمالو

ابتدا خرمالوهای رسیده را از پوست جدا کنید و سپس سیب را پوست کنده و رنده می کنیم. سیب رنده شده را درون ظرف لعابی ریخته و شکر را به آن اضافه کرده و سپس گلاب را روی آن ها بریزید و بگذارید تا حدی بجوشد که قوام بیاید و جا بیفتد . بعد از این که جوش آمد حرارت را کم کرده و کف روی مربا را حتما بگیرید، چون باعث تلخی و کدرشدن مربا می شود.

سپس خرمالو را به آن اضافه کنید و حدود 5 دقیقه اجازه دهید تا خرمالو بجوشد تا به اصطلاح در مربا جا بیفتد. در مرحله آخر آبلیمو و هل سبز نیم کوب را به آن اضافه کنید. بعد از اضافه کردن هل، مربا را سریع از روی حرارت بر دارید و در آن را گذاشته و یک شب تا صبح اجازه می دهیم بماند و سپس مرباها را درون شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم.

divider