اثرات و فواید بی نظیر زردچوبه برای درمان کبد چرب

خواص زردچوبه برای کبد

زردچوبه یک ادویه ی پر مصرف در جهان است که در بیشتر غذاها استفاده می شود. نه تنها بوی بد مواد را می گیرد بلکه در سلامتی هم نقش زیادی دارد. ادویه فواید زیادی بر روی کبد شما می گذارد که خوب است مطالعه ای بر روی خاصیت های این ادویه ی زرد رنگ داشته باشیم.

بسیاری از مواد اکسیدان و مواد حاوی رادیکال‌های آزاد که دارای اثرات مخرب و سرطان‌زا هستند حاصل بسیاری از موادمصنوعی هستند که به صورت موادخوراکی و نوشیدنی به بدن ما سرازیر می‌شوند. این مواد در پالایشگاه بزرگ بدن (کبد) به مواد ارزشمند و مضر و سمی تغییر شکل می‌دهند. به همین دلیل است که در سال‌های اخیر مشکلات کبدی در جهان بسیار گسترده شده است.

به نقل از دکتر محمدحسین صالحی سورمقی، فارماکولوژی و استاد دانشکده داروسازی تهران به خواص دارویی زردچوبه  اشاره کرد که محافظ کبد هستند.

مصرف زیاد زردچوبه باعث تحریک دستگاه گوارش می‌شود

زردچوبه پودر ریشه گیاه معروف زردچوبه است و سالیان درازی است که به عنوان مهم‌ترین ادویه‌های خوراکی به شمار می‌رود. زردچوبه دارای خواص متعددی از جمله ضدمیکروب، ضدسرطان، آنتی‌اکسیدان، کاهش دهنده چربی خون، ضدنفخ و اسپاسم، محرک سیستم ایمنی بدن و به خصوص محافظ کبد است.

با ترکیب روزانه دو قاشق زردچوبه و یک لیوان شیر شما می توانید جوشانده ای تهیه کنید که در درمان کبد چرب بسیار مفید است. همچنین به دلیل وجود کورکومین در زردچوبه و خاصیت ضد سم شیر، ترکیب این دو ماده تبدیل به دفع کننده بسیار بی نظیر سموم کبد می شود.

نوشیدن ترکیب شیر و زردچوبه به شما کمک می‌کند تا پاکسازی کبد بسیار آسان و سریع انجام شود و به تقویت کبد نیز منجر می شود.

همچنین بخوانید:

۱۶ خاصیت دارویی و درمانی زردچوبه

گرچه زردچوبه در حد مصرف غذایی اثرات خوبی بر بدن دارد ولی اگر بخواهیم از خواص آن به عنوان دارو بهره‌مند شویم (به عنوان نمونه برای برطرف کردن مشکلات کبدی) باید روزی 2 تا 3 گرم از آن را مصرف کرد.

باید توجه داشت چون مقدار مصرف زیاد زردچوبه باعث تحریک دستگاه گوارش می‌شود باید این میزان را در سه نوبت مثلا هر نوبت یک گرم به فواصل صبح، ظهر و شب مصرف کرد. یکی از راه‌های مصرف ساده زردچوبه قراردادن آن در کپسول‌های خالی 500 میلی‌گرمی است که می‌توان آنها را از داروخانه تهیه کرد.