طرز تهیه کوکی بادام مقوی و خوشمزه !

مواد لازم: کره – ۱۰۰ گرم پودر قند – ۵۰ گرم مخلوط کنید تا کرمی شود زرده تخم مرغ – ۱ شیر – ۴۰ گرم آرد – ۲۴۰ گرم نمک – کمی دارچین – ۲ گرم مواد داخل خمیر: بادام – ۱۰۰ گرم کره – ۳۰ گرم پودر قند – ۳۰ گرم دارچین – ۲-۳ گرم همه مواد را با هم مخلوط کنید. با کاردک مخلوط کنید تا خمیری شکل شود. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را به صورت ورقه ای به ضخامت ۳-۴ میلی متر درآورید.