مرغ و سیب زمینی تنوری با سس خامه ای، غذایی که همه عاشقش میشن !

مواد لازم: برای سیب زمینی: ۴ عدد سیب زمینی روغن زیتون – ۴۰ میلی لیتر نمک – ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه – ½ قاشق چایخوری فلفل قرمز – ½ قاشق چایخوری مواد لازم برای مرغ: ۲ عدد سینه مرغ روغن زیتون – ۴۰ میلی لیتر ۱ عدد پیاز ۱ عدد فلفل قرمز رب گوجه فرنگی – ۱ قاشق چایخوری نمک – به میزان لازم فلفل سیاه – ½ قاشق چایخوری فلفل قرمز – ½ قاشق چایخوری آب – ۱۵۰ میلی لیتر نخود فرنگی – ۵۰ گرم مواد لازم برای سس خامه ای: روغن زیتون – ۴۰ میلی لیتر آرد – ۱ قاشق چایخوری شیر – ۱۵۰ میلی لیتر موزارلا – ۱۵۰ گرم. روی ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۶ درجه فارنهایت) بپزید. سس و پنیر را اضافه کنید، ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر بپزید تا طلایی و حباب دار شود.