سبزي پلو با سیروپیاز داغ

مواد لازم:

ـ برنج ۴ پیمانه

ـ سبزی ( گشنیز٫جعفری٫مرزه٫شوید٫ترخون٫ریحان) خرد شده ۱ پیمانه

ـ زعفران دم کرده ۲ قاشق غذا خوری

ـ سیر چند حبه

ـ پیاز سرخ شده ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری

ـ نمک و روغن به میزان کافی

سبزي پلو با سیروپیاز داغ

طرز تهیه :

اگر برنج را آبکش میکنید وقتی که میخواهید برنج را دم بیندازید سبزی و سیر را لابه لای برنج بریزید .

امااگر به صورت کته برنج را طبخ میکنید زمانی که برنج آبش را جمع کرد سبزی و سیر را اضافه کنید و وقتی که برنج را در دیس

میکشید پیاز سرخ شده را اضافه کنید .

منبع: آشپزی رنگین