دلگرم
امروز: جمعه, ۲۲ آبان ۱۴۰۵ برابر با ۰۲ جمادى الآخر ۱۴۴۸ قمری و ۱۳ نوامبر ۲۰۲۶ میلادی
طرز تهیه یک غذای رنگارنگ، سالم و مجلسی با برنج در کمتر از ۲۰ دقیقه
طرز تهیه برنج سرخ‌شده با تخم‌مرغ و سبزیجات (فرید رایس) در تابه؛ آموزش سریع و آسان پخت یک غذای رنگارنگ، سالم و مجلسی در کمتر از ۲۰ دقیقه.

آموزش تهیه برنج سرخ شده با تخم مرغ و سبزیجات در تابه با پخت ۱۵ دقیقه ای ۲۰۰ گرم برنج در سه برابر آب و آبکشی آن، تفت دادن نگینی هویج، پیاز و فلفل دلمه ای سبز با نمک و فلفل، مخلوط کردن برنج سردشده با زرده تخم مرغ و تفت دادن آن در روغن، افزودن سفیده تخم مرغ و سس سویا و در نهایت ترکیب برنج طلایی با سبزیجات پخته شده.

0:00

برای تهیه این برنج سرخ شده خوش طعم و فوری، ابتدا ۲۰۰ گرم برنج به مدت ۱۵ دقیقه در سه برابر حجم خود آب پخته و پس از آبکشی کنار گذاشته می شود، و هم زمان هویج، پیاز و فلفل دلمه ای نگینی خردشده با روغن، نمک و فلفل در تابه تفت داده و مغزپخت می گردند. سپس زرده های تخم مرغ با برنج پخته شده مخلوط و در تابه روی حرارت بالا سرخ می شوند تا برنج رنگی طلایی بگیرد و در حین تفت دادن، سفیده تخم مرغ و مقداری سس سویا نیز به آن اضافه می گردد. در پایان، سبزیجات تفت خورده به برنج اضافه و کاملاً با هم مخلوط می شوند تا یک غذای رنگارنگ، دانه دانه و بسیار لذیذ آماده سرو شود.

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !



hits