آموزش پخت خوراک سیرابی گوساله خوش طعم و بدون بو با پاک کردن چربی ها و خیساندن حداقل ۵ ساعته در آب سرد، ۲ قاشق نمک و ۲ قاشق سرکه، پخت ۲ ساعته همراه با پیاز، هویج، برگ بو، هل، دانه فلفل، گل شوید و نمک، خلالی کردن سیرابی پخته شده و تفت دادن آن با پیاز، فلفل دلمه ای و فلفل تند در روغن کنجد، و طعم دار کردن نهایی با ۱۰۰ میلی لیتر سس تریاکی و ۵۰ میلی لیتر سس ووک.
برای تهیه این خوراک سیرابی خوش طعم و بدون بو، ابتدا چربی های اضافی سیرابی گرفته شده و به مدت ۵ ساعت یا یک شب در مخلوط آب سرد، نمک و سرکه می ماند، سپس به مدت ۲ ساعت همراه با پیاز، هویج، برگ بو، هل، فلفل سیاه و گل شوید روی حرارت ملایم پخته می شود تا کاملاً نرم گردد. پس از پخت، سیرابی به صورت نوارهای نازک برش خورده و در تابه ای حاوی روغن کنجد، پیاز، فلفل دلمه ای و فلفل تند خردشده تفت داده می شود. در پایان، ۱۰۰ میلی لیتر سس تریاکی و ۵۰ میلی لیتر سس ووک به مواد اضافه و به مدت ۲ دقیقه روی حرارت ترکیب می شوند تا خوراکی متفاوت و لذیذ آماده سرو در کنار برنج و کنجد باشد.
ظرف های پلاستیکی را دور نریزید؛ با یک ایدهٔ ساده دوباره از آن ها استفاده کنید
نحوه ساخت چسب ضدآب و مقاوم با یونولیت و سیمان سفید
استایل با کاپشن سرمه ای؛ راهنمای کامل ست کردن برای هر موقعیت
طلای هندی چیست؟ از سرویس های پرکار تا مدل های ظریف و تازه ای که باید بشناسید
لباس نخی تان آب می رود؟ ترفندهای شست وشوی لباس های پنبه ای برای حفظ رنگ و فرم
مدت زمان پخت لوبیا چیتی برای انواع غذا در قابلمه و زودپز + جدول زمان بندی
باور می کنی این خرس های کوچولو از کش مو ساخته شده اند؟ یک ایده رنگارنگ و بامزه!
بهترین برند تشک تخت خواب؛ ۷ انتخاب ایرانی و خارجی برای خریدی متناسب با بودجه و سبک خواب
راهنمای کامل نصب و فعال سازی اپلیکیشن تاپ
دیدگاه ها