آموزش ۸ روش اصولی و کاربردی برای نگهداری طولانی مدت سبزیجات در فریزر بدون تغییر رنگ و بافت، شامل خشک کردن و نگهداری پیازچه در بطری پلاستیکی، انجماد جداگانه پیاز خردشده روی سینی، پوره و قالب گیری فلفل دلمه ای کبابی در جا یخی، بلانچ کردن و شوک آب یخ برای بروکلی، ذرت و سیب زمینی، پوره و بسته بندی تک نفره کدو حلوایی بخارپز، و تفت سبک ورقه های بادمجان قبل از قرار دادن در فریزر.
برای جلوگیری از خراب شدن سبزیجات و حفظ تازگی آن ها تا ماه ها، این ویدیو ۸ روش کلیدی انجماد را آموزش می دهد؛ از جمله نگهداری پیازچه کاملاً خشک در بطری پلاستیکی و منجمد کردن پیاز خردشده روی سینی برای جلوگیری از به هم چسبیدن آن ها. همچنین برای حفظ رنگ سبز بروکلی، شیرینی ذرت و بافت سیب زمینی، از تکنیک بلانچ کردن در آب جوش و انتقال فوری به آب یخ استفاده می شود و فلفل دلمه ای کبابی و کدو حلوایی به شکل پوره منجمد می گردند. در نهایت، ورقه های بادمجان پس از نمک سود و خشک شدن به صورت سبک سرخ شده و لایه لایه با کاغذ روغنی در ظرف دربسته فریز می شوند تا هنگام پخت مجدد آب نیندازند و له نشوند.
ظرف های پلاستیکی را دور نریزید؛ با یک ایدهٔ ساده دوباره از آن ها استفاده کنید
نحوه ساخت چسب ضدآب و مقاوم با یونولیت و سیمان سفید
استایل با کاپشن سرمه ای؛ راهنمای کامل ست کردن برای هر موقعیت
طلای هندی چیست؟ از سرویس های پرکار تا مدل های ظریف و تازه ای که باید بشناسید
لباس نخی تان آب می رود؟ ترفندهای شست وشوی لباس های پنبه ای برای حفظ رنگ و فرم
مدت زمان پخت لوبیا چیتی برای انواع غذا در قابلمه و زودپز + جدول زمان بندی
باور می کنی این خرس های کوچولو از کش مو ساخته شده اند؟ یک ایده رنگارنگ و بامزه!
بهترین برند تشک تخت خواب؛ ۷ انتخاب ایرانی و خارجی برای خریدی متناسب با بودجه و سبک خواب
راهنمای کامل نصب و فعال سازی اپلیکیشن تاپ
دیدگاه ها