روش تهیه املت پیاز با ساده ترین مواد اولیه

زمان مطالعه: 3 دقیقه

املت پیاز جزو غذاهایی است که بیشتر مردم آن را کاملا یاد دارند زیرا روش پخت آن بسیار ساده و آسان است همچنین به مواد اولیه کمی احتیاج دارد.

روش تهیه املت پیاز

املت جزو غذاهایی است که حتی آقایون نیز آن را یاد دارند. این غذا را می توان به عنوان یک وعده غذایی نیز به حساب آورد زیرا به دلیل تخم مرغ موجود در آن می تواند فرد را کاملاً سیر کند و خواص منحصر به فردی نیز دارد. با اینکه طرز تهیه این املت بسیار آسان است ولی نباید از بعضی از نکته های آن چشم پوشی کرد و حتما باید آنها را رعایت کنید.

املت پیاز با ساده ترین مواد اولیه سرو می شود. انواع خوراک ها دارای دستور پخت های سختی می باشند ولی املت پیاز اینگونه نیست. تخم مرغ مصرفی در این غذا دارای بوی زهم می باشد که شاید بعد از مصرف ظروف استفاده شده بوی نامطبوعی بگیرد.

برای برطرف کردن این مشکل باید یک نکته ی مهم را رعایت کنید و آن این است که هنگام بهم زدن تخم مرغ باید آن را آنقدر هم بزنید که کف کند تا بوی نامطبوع ندهد در ضمن هم زدن نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. بیشتر شیرینی پزها از این تکنیک در پخت بیشتر شیرینی ها و کیک ها استفاده می کنند به همین دلیل شیرینی ها بوی نامطبوع نمی دهند.

شما می توانید در املتی که به گوجه فرنگی احتیاج دارید پوست آن را قبل از پخت جدا کنید تا رنگ املت خوش رنگ و خوردن آن آسانتر شود. روغن مورد استفاده از املت از اهمیت بالایی برخوردار است به طوری که اگر روغن کمی استفاده کنید باعث خشکی و طعم نچسب آن می شود پس در اضافه کردن روغن دقت کنید تا املتی خوشمزه و عالی تهیه کنید.

روش تهیه املت پیاز

آموزش کامل طرز تهیه املت پیاز

حتی می توانید برای اینکه طعم املت بهتر شود از سبزی های معطر استفاده کنید ولی دقت کنید در استفاده از آن زیاده روی نکنید. از انواع دیگر صبحانه می توان به : املت چینی ، املت گوجه فرنگی ، املت کبابی و املت ویژه اشاره کرد.

مواد لازم :

روغن زیتون : 2 قاشق سوپخوری
پیاز (خلال‌شده) : 4 عدد بزرگ
سیر (خرد شده): یک قاشق سوپخوری
پونه (خرد شده): 2 قاشق سوپخوری
نمک : به مقدار لازم
فلفل : به مقدار لازم
آب : 2 قاشق سوپخوری
تخم‌مرغ : 10 عدد
پنیر پارمزان : 3 قاشق سوپخوری
جعفری (خردشده): 2 قاشق سوپخوری

مراحل پخت :

گام 1 پیاز را به صورت کامل خرد کنید و درون تابه بریزید .
گام 2 سپس سیر و پونه خرد شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید.

حتماً بخوانید:

دستور پخت املت قارچ و گوجه فرنگی، املت آلمانی

مواد لازم: کره: 30 گرم قارچ خرد شده: 200 گرم گوجه فرنگی خرد شده: 2 عدد تخم مرغ : 4 عدد پنیر رنده شده (با رنده درشت): 75 گرم جعفری: نصف فنجان دستور…

گام 3 وقتی پیازها طلایی رنگ شدند آب و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و بگذارید تا کاملا بخارپز شوند.
گام 4 سپس تخم مرغ ها را داخل ظرف دیگر بشکنید و کامل مخلوط کنید .
گام 5 به تخم مرغ ها پنیر پارمزان، جعفری و نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید.

آموزش کامل طرز تهیه املت پیاز