روشی جدید جهت تهیه کیک ماست مارمالادی

 کیک ماست مارمالادی

برای تهیه کیک ماست مارمالادی، ابتدا مواد لازم را آماده کنید. سپس به ترتیب زیر عمل کنید :

طرز تهیه کیک ماست و مارمالاد در منزل

تخم مرغ، روغن مایع ، شکر و ماست را در ظرفی بریزید و خوب همه را هم زده و مخلوط کنید.
آرد سمولینا ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مایه کیک صاف و یکدست شود.
قالب کیک را چرب و آردپاشی کرده و مایه کیک را در قالب بریزید و قالب را چند بار اروم روی کانتر بزنید تا هوای اضافی مایه کیک خارج شود و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 25 دقیقه تا بپزید.
بعد از پخت کیک بزارید کیک سرد شود و سپس با مربای زردآلو و خلال پسته تزئین کنید.

چه نوع مارمالادی برای تهیه این کیک بهتر است؟

برای تهیه کیک ماست و مارمالاد، می‌توانید از هر نوع مارمالادی که دوست دارید استفاده کنید. اما برخی از مارمالادها برای این کیک بهتر عمل می‌کنند. برای مثال:

1.     مارمالاد پرتقال: اگر به دنبال طعمی تلخ و شیرین هستید، مارمالاد پرتقال گزینه خوبی است. این مارمالاد با رنگ زیبای خود، کیک را تزیین می‌کند و طعم خوشایندی را به کیک می‌بخشد.
2.     مارمالاد لیمو: مارمالاد لیمو با طعم تند و ترش خود، در تزیین کیک بسیار موفق است. با وجود این که مارمالاد لیمو تند است، اما با کنترل میزان استفاده، می‌توانید طعم مناسبی برای کیک خود به‌دست آورید.
3.     مارمالاد توت فرنگی: اگر به دنبال تزیین کیک با طعم شیرین و تلخ هستید، مارمالاد توت فرنگی گزینه خوبی است. این مارمالاد با رنگ قرمز خود، کیک را زیبا و جذاب می‌کند.
4.     مارمالاد آلبالو: مارمالاد آلبالو با طعم تلخ و شیرین، گزینه خوبی برای تزیین کیک است. این مارمالاد با رنگ قرمز تیره‌ای که دارد، کیک را زیبا و جذاب می‌کند.

به طور کلی، برای تزیین کیک با مارمالاد، می‌توانید از هر نوع مارمالادی که دوست دارید استفاده کنید و به همراه کیک مورد علاقه‌تان سرو کنید.

منبع : کیک و شیرینی شکوفه