دستور تهیه دونات شیر عسلی، پیراشکی خوشمزه خانگی

دونات با رویه ی شیر عسلی

دونات شیر عسلی، یکی از انواع پیراشکی های خوشمزه است که می توانید به راحتی و بدون فر و خمیر مایه، پیراشکی خانگی پفکی با شیر عسل روی گاز به صورت شکری یا شکلاتی در منزل تهیه کنید. دونات شیرعسلی از انواع دونات های بین المللی است که با طعم متفاوتش می تواند یک گزینه عالی برای میان وعده ای عصرگاهی می باشد، این دونات ها هم با دستگاه های دونات ساز و هم درون روغن آماده شود.

مواد لازم برای تهیه دونات شیر عسلی :

• آرد: ۲ پیمانه
• شیر عسلی: ۱ پیمانه
• کره: ۱/۲ پیمانه (به دمای اتاق رسیده)
• شکر: ۱/۲ پیمانه
• تخم مرغ: ۱ عدد
• وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
• بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه دونات شیر عسلی:

کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا نرم و پف دار شوند.
تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
شیر عسلی را اضافه کنید و هم بزنید.
آرد و بیکینگ پودر را الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با قاشق یا لیسک مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود.
خمیر را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا سرد شود.
روغن را در یک قابلمه یا ماهیتابه روی حرارت متوسط داغ کنید.
خمیر را به اندازه دلخواه با استفاده از قالب دونات یا یک لیوان برش بزنید.
دونات ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.
دونات ها را از روغن خارج کنید و روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود.
دونات ها را با شکر یا شکلات آب شده تزئین کنید.

کالری دونات شیر عسلی

کالری دونات شیر عسلی به عوامل مختلفی مانند اندازه دونات، میزان شیر عسلی و روغن مصرفی بستگی دارد. به طور کلی، یک دونات شیر عسلی متوسط (با قطر حدود ۷ سانتی متر) حاوی حدود ۲۸۰ کالری، ۱۵ گرم چربی، ۴۰ گرم کربوهیدرات و ۴ گرم پروتئین است.