دلگرم
امروز: یکشنبه, ۰۳ تیر ۱۴۰۳ برابر با ۱۶ ذو الحجة ۱۴۴۵ قمری و ۲۳ ژوئن ۲۰۲۴ میلادی
دستور پخت شیرینی شوکومالد یک دسر خوشمزه و عالی
1
زمان مطالعه: 2 دقیقه
شکلات شوکومالد یا گلوریا یک شیرینی خوشمزه و منبع خوبی از کاکائو است. این شیرینی معمولاً به عنوان یک میان وعده یا دسر سرو می شود. کاکائو حاوی آنتی اکسیدان ها است که می توانند به سلامت قلب، مغز و پوست کمک کنند.

شکلات شوکومالد چیست و چگونه تهیه می شود؟

شکلات شوکومالد یا گلوریا یک شیرینی محبوب در ایران است. این شیرینی از ترکیب شکلات، شیر و شکر تهیه می شود.

مواد لازم :میزان مورد نیاز :
شکلات تخته ای:200 گرم
شیر:2 فنجان
شکر:1 فنجان
وانیل:1 قاشق چایخوری

طرز تهیه شکلات شوکومالد یا گلوریا:

شکلات را خرد کنید و در یک کاسه بریزید.
شیر را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت متوسط بجوشانید.
شکر و وانیل را به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود.
شکلات خرد شده را به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ذوب شود.
شکلات ذوب شده را در قالب های سیلیکونی یا قالب های فلزی کوچک بریزید.
شکلات را در یخچال قرار دهید تا خنک شود و سفت شود.

طرز تهیه شوکومالد

نکات برای تهیه شکلات شوکومالد یا گلوریا:

می توانید از شکلات با طعم های مختلف مانند شکلات شیری، شکلات تلخ یا شکلات سفید استفاده کنید.
می توانید به شکلات مغزهای خرد شده، دانه های کاکائو یا پودر نارگیل اضافه کنید.

نکات ایمنی:

هنگام ذوب شکلات، از دمای کم استفاده کنید تا شکلات نسوزد.
برای جلوگیری از چسبیدن شکلات به قالب، قالب را با روغن یا کره چرب کنید.



این مطلب چقدر مفید بود ؟
5.0 از 5 (1 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits