آموزش تهیه جوجه کباب حلزونی با سیخ چوبی
طرز تهیه جوجه کباب حلزونی مرحله به مرحله
3
زمان مطالعه: 2 دقیقه
طرز تهیه جوجه کباب فیله مرغ حلزونی (کباب چوبی) _ برای درست کردن کباب حلزونی با فیله مرغ و فیله گوسفندی این مطلب را دنبال کنید.
کباب حلزونی _ طرز تهیه کباب حلزونی
جوجه کباب یکی از انواع و اقسام کباب های اصیل ایرانیه که فوق العاده لذیذ و خوشمزه هم هست. جوجه کباب با طعم های مختلفی تهیه میشه برای مثال جوجه کباب زعفرانی، ماستی و … با آموزش جوجه کباب حلزونی شکل با دلگرم همراه شوید.
طرز تهیه کباب حلزونی گوشت و مرغ
مواد اولیه برای جوجه کباب سیخی
- فیله مرغ 300 گرم
- آبلیمو دو قاشق سوپخوری
- گوجهفرنگی دو عدد
- زعفران آبکرده دو قاشق سوپخوری
- لیموترش یک عدد
- فیله گوسفندی 300 گرم
- سیخ چوبی به میزان لازم
- پیاز یک عدد
- روغن زیتون دو قاشق سوپخوری
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرزتهیه جوجه کباب حلزونی
- فیله مرغ و گوشت را جداگانه دو ساعت در روغن زیتون، زعفران، آبلیمو، نمک، فلفل و پیاز قرار میدهیم
- بعد مرغ را با فیله گوشت روی هم گذاشته، مقداری با استیک کوپ، کوبیده تا گوشت و مرغ به هم بچسبد
- سپس به صورت حلزونی پیچیده به سیخ چوبی میزنیم، مقداری روغن مایع داخل تابه چدنی ریخته و به همراه گوجهفرنگی داخل تابه سرخ میکنیم.
- این غذا با حرارت ملایم باید آماده گردد تا مغز پخت شود.
لذت آشپزی با دلگرم :
طرز تهیه کباب چپلی(غذای خوشمزه افغانی)
طرز تهیه ی کباب مرغ تابه ای در منزل
آموزش پخت کباب انگشتی خانگی راحت و ساده
گردآوری شده مجله ی دلگرم
مریم امینی
دیدگاه ها