دلگرم
امروز: پنجشنبه, ۰۷ آبان ۱۴۰۵ برابر با ۱۷ جمادى الأول ۱۴۴۸ قمری و ۲۹ اکتبر ۲۰۲۶ میلادی
طرز تهیه کیک اسفنجی ۳ قلمی بدون روغن، شیر و بکینگ پودر
طرز تهیه کیک اسفنجی کلاسیک ۳ قلمی بدون روغن، شیر و بکینگ‌پودر با پف عالی در فر؛ فوت‌وفن‌های طلایی فولد کردن آرد و بافت پنبه‌ای مناسب کیک تولد و خامه‌کشی.

آموزش پخت کیک اسفنجی حرفه ای و فوق العاده سبک تنها با ۳ قلم ماده اصلی (۴ عدد تخم مرغ، ۱۶۰ گرم شکر و ۱۵۰ گرم آرد همراه با وانیل)، با ترفند هم زدن تخم مرغ و شکر تا رسیدن به بافت کرمی و حجیم، فولد کردن ملایم و دورانی آرد در دو مرحله برای حفظ هوای مایه بدون نیاز به روغن، شیر و بکینگ پودر، و پخت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه ای در دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد.

 

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !



hits