همه چیز درباره فلفل هندی (هابانرو) و خواص آن

مجله دلگرم | فلفل هندی دراز گیاهی است که میوه آن مصرف دارویی دارد و به همراه چند گیاه دیگر طب آیووردیک را تشکیل می دهد.

فلفل هندی برای بهبود اشتها و هضم غذا، همچنین درمان درد معده ، سوزش سردل، سوء هاضمه، گاز روده، اسهال و وبا استفاده می شود.

برای مشکلات ریوی از جمله آسم، برونشیت و سرفه استفاده می شود.

سایر کاربردها عبارتند از: درمان سردرد، دندان درد، کمبود ویتامین B1 (بری بری)، کما، تشنج، تب، سکته مغزی، مشکلات خواب (بی خوابی)، جذام، خستگی بیش از حد، بزرگ شدن طحال، درد عضلانی، ترشحات بینی، فلج، پسوریازیس، کرم روده ، گزش مار، کزاز، تشنگی، سل، و تومور.

برخی از زنان از فلفل هندی حین زایمان و ۳ تا ۶ هفته پس از آن استفاده می کنند تا رحم به اندازه عادی خود بازگردد. همچنین برای سقط جنین، افزایش جریان عادت ماهیانه، گرفتگی های ناشی از قاعدگی، ناباروری و کمبود میل جنسی.

طبع فلفل هندی

طبیعت فلفل هندی گرم و خشک می باشد. فلفل هندی سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین A، ویتامین C، آهن، کلسیم، پتاسیم و کاپسیسین می باشد.

فلفل هانورو بومی آمریکای مرکزی، آمریکای جنوبی و جزایر کارائیب می باشد. امروزه مکزیک به عنوان بزگترین تولید کننده فلفل هابانرو در جهان شناخته می شود.

فلفل هندی را به صورت تازه برای تهیه ترشی فلفل هندی یا به صورت خشک و پودر شده برای تهیه انواع پیتزا، سالاد، سوپ، سس سالسا و سس گوجه فرنگی تند استفاده می کنند.

فلفل هندی در بدن چگونه عمل می کند؟

فلفل هندی حاوی یک ماده شیمیایی به نام پپرین است که با انگل های عفونی مبارزه می کند. همچنین تغییراتی را در روده ها ایجاد می کند تا دیگر داروها و مواد بهتر جذب بدن شوند.

فواید فلفل هندی چیست؟

مبارزه با سرماخوردگی

آرام کردن نشانه‌های سرماخوردگی مانند گرفتگی بینی با استفاده از اضافه کردن مقداری از این ماده در فنجان چای شما امکان‌پذیر می‌باشد. این روش شناخته‌شده است، بنابراین در طول فصل سرماخوردگی و آنفولانزا، بینی شما کمتر مسدود می‌شود.

تسکین درد

این ماده غذایی تند، درد را تسکین می‌دهد، فلفل حاوی ماده مؤثره کپسایسین می‌باشد که یک ماده گیاهی فعال ضد درد می‌باشد. کپسایسین به‌وسیله کاهش شدت سیگنال‌های درد، در بدن فعالیت می‌کند که اغلب یکی از عناصر کرم‌های ضد آرتروز می‌باشد.

زخم معده

فلفل هندی مانع از زخم معده می‌شود، برخی از مردم بر این باورند غذاهای ادویه‌دار می‌تواند زخم معده ایجاد کنند، اما این برعکس این فرض ممکن است درست باشد. مطالعات اخیر نشان می‌دهند که کپسایسین به از بین بردن باکتری‌هایی (مانند هلیکوباکترپیلوری) کمک می‌کند که مضر هستند و می‌توانند باعث توسعه زخم در داخل دیواره معده و یا روده کوچک شوند. این امر ممکن است اثر محافظتی در برابر زخم معده داشته باشد.

خواص ضد سرطان

این ماده غذایی علاوه سم‌زدایی پوست و سلامت پوست شما، حتی در مبارزه با سرطان نیز به شما کمک می‌کند. مصرف مقدار کمی از این ماده ممکن است باعث شود که شما با غلبه بر سرطان یک‌راه طولانی را به‌سوی سلامت بروید. یک ترکیب شیمیایی در فلفل هندی به نام پیپرین ممکن است قادر به کمک برای جلوگیری از ایجاد تومور سرطان سینه و توسعه آن در بدن باشد. در یک مطالعه که در مرکز سرطان دانشگاه میشیگان مرکز سرطان انجام گرفت، نشان داده شد که خواص ضد سرطان بالقوه فلفل هنگامی به اوج می‌رسد که آن با زردچوبه ترکیب‌شده باشد؛ ترکیب این دو را در یک غذای سبک هندی خوشمزه، مانند کاری زرد به کار گرفت.

درمان آکنه و جوش صورت

تحقیقات نشان داده که کاپسیسین موجود در فلفل هندی یا فلفل هابانرو به دلیل خواص ضد التهابی و ضد باکتری که دارد می تواند به درمان آکنه و جوش صورت و التهاب و قرمزی پوست ناشی از جوش صورت کمک کند.

جوان سازی پوست صورت

مقادیر بالای ویتامین A، ویتامین C و کاپسیسین موجود در فلفل هابانرو با افزایش تولید کلاژن پوست باعث کاهش چین و چروک و جوان سازی پوست صورت می شود.

درمان پسوریازیس

گفته می شود که کاپسیسین موجود در فلفل هندی یا فلفل هابانرو به دلیل خواص ضد التهابی که دارد برای درمان پسوریازیس مفید می باشد.

تقویت و افزایش رشد مو

مقادیر بالای مواد معدنی و ویتامین های موجود در فلفل هابانرو به تقویت و افزایش رشد مو ها کمک می کند.

عوارض فلفل هابانرو (فلفل هندی)

اگر از مشکلات گوارشی مانند سوزش سردل و سندرم روده تحریک پذیر رنج می برید، فلفل هابانرو می تواند بیماری شما را تشدید کند.

بیشتر بخوانید:

۳۰ خاصیت باورنکردنی فلفل چیلی برای درمان بیماری ها

۹ خاصیت شگفت انگیز روغن فلفل سیاه

چنانچه این مطلب را مفید میدانید با لایک کردن و به اشتراک گذاشتن آن، از ما حمایت کنید. نظرات، پیشنهادات و مقاله های درخواستی خود را از طریق قسمت دیدگاه ها برای ما ارسال کنید.