عمر آب پرتقال در یخچال چقدر است؟ روش صحیح نگهداری

زمان مطالعه: 3 دقیقه

آب پرتقال تازه یکی از نوشیدنی‌های محبوب و پرطرفدار است. اما متاسفانه، این نوشیدنی خوشمزه عمر نگهداری کوتاهی دارد. برای اینکه بتوانید از طعم آب پرتقال تازه‌ای که خودتان تهیه کرده‌اید لذت ببرید، بهتر است با روش‌های صحیح نگهداری آن آشنا شوید.

مدت زمان نگهداری آب پرتقال در یخچال

آب پرتقال را می‌توان به عنوان یکی از محبوب‌ترین و پر خاصیت‌ترین آبمیوه‌ها در نظر گرفت. هرچه آب پرتقال را سریع‌تر و تازه‌تر مصرف کنید، خواص آن بیشتر حفظ می‌شوند. با این حال، اگر می‌خواهید آب پرتقال را در یخچال نگهداری کنید، سعی کنید آن را در کمتر از 4 روز مصرف کنید. مدت زمان نگهداری آب پرتقال در یخچال به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله:

روش تهیه: آب پرتقالی که با آبمیوه‌گیری‌های دستی یا دور پایین تهیه شده باشد، نسبت به آبمیوه‌هایی که با دستگاه‌های سانتریفیوژ تهیه شده‌اند، ماندگاری بیشتری دارد.

دمای یخچال: هرچه دمای یخچال پایین‌تر باشد، آب پرتقال دیرتر خراب می‌شود.

نوع ظرف: استفاده از ظروف شیشه‌ای یا استیل ضد زنگ برای نگهداری آب پرتقال بهتر از ظروف پلاستیکی است.

مدت زمان نگهداری آب پرتقال

اضافه کردن مواد نگهدارنده طبیعی: اضافه کردن مقداری آب لیمو به آب پرتقال می‌تواند به عنوان یک نگهدارنده طبیعی عمل کند.

به طور کلی، آب پرتقال طبیعی را می‌توان به مدت 1 تا 3 روز در یخچال نگهداری کرد. البته بهتر است هرچه سریع‌تر مصرف شود تا طعم و خواص آن حفظ شود.

نکات مهم برای نگهداری آب پرتقال:

آب پرتقال را در ظرف در بسته نگهداری کنید: تماس آب پرتقال با هوا باعث اکسید شدن آن و از دست دادن ویتامین C می‌شود.

آب پرتقال را در قسمت سردترین قسمت یخچال قرار دهید: در قسمت‌های نزدیک به فریزر، دمای یخچال پایین‌تر است و آب پرتقال دیرتر خراب می‌شود.

از ظروف تیره رنگ استفاده کنید: ظروف تیره رنگ از نفوذ نور به داخل ظرف جلوگیری کرده و باعث حفظ کیفیت آب پرتقال می‌شوند.

آب پرتقال را به صورت یکجا تهیه نکنید: بهتر است به مقدار مورد نیاز آب پرتقال تهیه کنید تا از تازه بودن آن اطمینان حاصل کنید.

حتماً بخوانید:

آشنایی با ارزش غذایی و خواص بینظیر آب پرتقال

آب پرتقال یکی از نوشیدنی های بسیار پرخاصیت است که حتی در درمان بیماری هایی مثل آنفولانزا و سرماخوردگی نیز کاربرد دارد. تا انتها با ما همراه باشید تا…

علائم خرابی آب پرتقال:

تغییر رنگ: آب پرتقال تازه به مرور زمان تغییر رنگ داده و تیره می‌شود.

تغییر بو: آب پرتقال خراب بوی ترش و نامطبوعی دارد.

کپک زدن: روی سطح آب پرتقال خراب ممکن است کپک ایجاد شود.

نکته: اگر از هر یک از علائم بالا در آب پرتقال خود مشاهده کردید، آن را مصرف نکنید.

نگهداری آب پرتقال در یخچال

چه عواملی باعث کاهش ماندگاری آب پرتقال می‌شود؟

تماس با هوا: همانطور که گفته شد، تماس آب پرتقال با هوا باعث اکسید شدن آن و از دست دادن ویتامین C می‌شود.

دمای بالا: نگهداری آب پرتقال در دمای اتاق باعث رشد باکتری‌ها و فساد سریع آن می‌شود.

استفاده از ظروف نامناسب: استفاده از ظروف پلاستیکی یا ظروفی که قبلاً مواد غذایی دیگری در آن‌ها نگهداری شده است، می‌تواند باعث آلودگی آب پرتقال شود.

با رعایت نکات بالا می‌توانید از آب پرتقال تازه و خوشمزه خود به مدت طولانی‌تری لذت ببرید.

این مطلب چقدر مفید بود ؟

5.0 از 5 (1 رای)