آموزش تهیه 4 مدل سالاد افغانی خوشمزه و معروف

طرز تهیه سالاد خوشمزه و خاص با طعمی متفاوت به روش افغانی

سالاد افغانی نوعی سالاد در آشپزی افغانی است که از مواد اولیه گوجه‌فرنگی، خیار، پیاز، هویج، گشنیز، نعناع و لیموترش یا گاهی آب لیمو تهیه می‌شود. ممکن است از نمک و فلفل برای طعم دادن به غذا استفاده شود. ممکن است از مواد اضافی مانند فلفل دلمه ای، جعفری، تربچه و گیاهان، در میان سایر موارد استفاده شود.

۱. سالاد کاهو و خیار

طرز تهیه:

۱. کاهو، خیار، پیازچه، گوجه فرنگی و هویج را خرد کنید.
۲. نخود پخته را به سبزیجات اضافه کنید.
۳. نمک، فلفل سیاه، آبلیمو و روغن زیتون را به سالاد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

۲. سالاد ماست و خیار

طرز تهیه:

۱. خیار را پوست بگیرید و خرد کنید.
۲. شوید را خرد کنید.
۳. سیر را رنده کنید.
۴. ماست، خیار، شوید، سیر، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.

۳. سالاد کاهو و لوبیا

طرز تهیه:

۱. کاهو، خیار، پیازچه، گوجه فرنگی و هویج را خرد کنید.
۲. لوبیا چیتی پخته را به سبزیجات اضافه کنید.
۳. نمک، فلفل سیاه، آبلیمو و روغن زیتون را به سالاد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

۴. سالاد پیازچه و نخود

طرز تهیه:

۱. پیازچه، خیار، گوجه فرنگی و هویج را خرد کنید.
۲. نخود پخته را به سبزیجات اضافه کنید.
۳. نمک، فلفل سیاه، آبلیمو و روغن زیتون را به سالاد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.