با این روش ساده، کوفته بادمجانی درست کنید که طعمی فوق العاده دارد و از بسیاری از غذاهای گوشتی هم لذیذتر است.
مواد لازم: دو عدد بادمجان (۶۰۰ گرم) پیاز (۱۴۰ گرم)، خرد شده نصف فلفل دلمه ای (۸۰ گرم)، خرد شده یک عدد گوجه فرنگی (۱۶۰ گرم)، دانه گرفته و خرد شده یک چهارم فنجان جعفری تازه خرد شده (۸ گرم) سه حبه سیر (۱۰ گرم)، رنده شده بادمجان کبابی آبکش شده آرد سوخاری (۱۰۰ گرم) یک قاشق چایخوری زیره، پاپریکا، نمک، فلفل چیلی از هر کدام نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه یک عدد تخم مرغ .
آموزش یک ترفند خلاقانه با شکلات آب شده و صافی آشپزخانه
خواص طالبی در بارداری + مقدار مصرف و نکات ایمنی
مزایا و معایب قابلمه استیل؛ راهنمای کامل انتخاب و خرید
جرم گیری سردوش حمام با یک ترفند ساده؛ مثل روز اول برق می زنه!
خورش هویج تبریزی با زعفران و آلو؛ رنگ وعطر یک غذای اصیل برای سفره های مهمانی!
فلامنت چربی چیست؟ تفاوت آن با جوش سرسیاه + روش های مراقبت
گل استکانی: معرفی و روش نگهداری
مرغ تنوری با سس سیر و سویا؛ یک سینی خوش رنگ با سیب زمینی و سبزیجات!
طرز تهیه نان کره ای بدون ورز دادن؛ فقط مخلوط کنید و یک نان نرم و پف دار بپزید!
دیدگاه ها