دلگرم
امروز: چهارشنبه, ۲۰ آبان ۱۴۰۵ برابر با ۳۰ جمادى الأول ۱۴۴۸ قمری و ۱۱ نوامبر ۲۰۲۶ میلادی
تخمه آفتابگردان را بدون تفت دادن مزه دار کن؛ روشی ساده برای طعم لیمویی و نمکی!
با کمی آب‌لیمو، نمک و زمان برای خشک‌شدن، به تخمه آفتابگردان طعمی تازه بدهید؛ بدون روشن‌کردن اجاق.

برای مزه دارکردن یک پیمانه تخمه آفتابگردان بوداده و بی نمک با پوست، یک قاشق چای خوری آب لیمو و یک چهارم قاشق چای خوری نمک نرم را مخلوط کنید. محلول را کم کم روی تخمه ها بریزید و خوب هم بزنید تا سطحشان کمی مرطوب شود؛ نباید خیس شوند.

تخمه ها را در یک لایه نازک روی سینی پهن کنید و در محیط خشک و دارای جریان هوا قرار دهید. گاهی زیرورو کنید و تنها پس از خشک شدن کامل در ظرف دربسته بریزید. برای تنوع می توانید کمی پودر گلپر یا فلفل هم اضافه کنید.

این روش برای طعم دادن به تخمه آماده مصرف است؛ تخمه خام را بو نمی دهد و مزه بیشتر روی پوست باقی می ماند.

0:00

 

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !



hits