طرز تهیه ترافل خامه ای با چیپس شکلات

طرز تهیه ترافل خامه ای ساده، مجلسی و خوشمزه با شکلات

ترافل نوعی شیرینی بسیار زیبا و خوشمزه است که به راحتی می توان در منزل و با مواد در دسترس آن را تهیه کرد. ترافل به دلیل شکل ظاهری و طعم بسیار مورد علاقه کودکان می باشد. امروز قصد داریم تا طرز تهیه ترافل خامه ای ساده و مجلسی با شکلات را به شما آموزش دهیم پس با ما همراه باشید.

مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه ترافل خامه ای شکلاتی

چیپس شکلاتی ۱/۵ لیوان
اسانس وانیل ۲ قطره
پودر کاکائو ۱/۴ لیوان
گردوی خرد شده ۱/۲ لیوان
پودر قند ۱/۵ لیوان
خامه ۲۰۰ گرم

طرز تهیه ترافل خامه ای:
مرحله اول آماده سازی ترافل خامه ای:

ابتدا خامه را داخل کاسه ای ریخته و به همراه وانیل، پودر گردو و پودر قند خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود.

مرحله دوم افزودن چیپس شکلات:

شکلات ها را داخل کاسه مناسبی ریخته و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا ذوب شوند بعد به باقی مواد بیفزایید.

مرحله سوم استراحت ترافل:

مواد آماده شده را به مدت ۳ ساعت داخل یخچال بگذارید تا کاملا منسجم شوند.

مرحله چهارم شکل دادن به ترافل ها:

حالا با یک قاشق کوچک از مواد آماده شده بردارید و داخل پودر قند، پودر شکلات و یا پودر انواع آجیل بغلتانید و در ظرف سرو بچینید و نوش جان کنید.

نکات و فوت و فن تهیه ترافل خامه ای:

می توانید ترافل ها را با شکلات سفید هم تهیه کنید.
برای تهیه ترافل ها می توانید پنیر ماسکارپونه را جایگزین خامه کنید.

همچنین بخوانید:

چگونه برای تزیین کیک و شیرینی ترافل رنگی درست کنیم؟

همه عاشق ترافل های رنگارنگ هستند. ما به نقاط رنگی کوچک روی تزئینات کیک و دسر ترافل می گوییم. این رنگ های خوشمزه تزئینات و غذا خوردن را زیباتر می کند.…

می توان داخل ترافل ها را تکه هایی از مغر پسته، بادام و یا گردو هم گذاشت.
با شکلات ذوب شده روی ترافل ها را تزیین کنید.