طرز تهیه سالاد اسفناج با نارنگی و انار مناسب برای گیاه خواران

دستور تهیه سالاد اسفناج با نارنگی و انار تازه و خوشمزه

سالاد اسفناج و نارنگی یکی از سالاد‌های خوشمزه است که نیاز به مواد زیادی ندارد . برای این آموزش با دلگرم همراه شوید.

دستور تهیه سالاد اسفناج با نارنگی برای رژیمی ها

 مواد اصلی جهت تهیه سالاد اسفناج

• اسفناج     750 گرم
• قارچ       7تا8 عدد
• نارنگی         2 عدد
• پنیر فتا یا پنیر سفید صبحانه       100 گرم
• انار            1عدد
• لیمو ترش      1 عدد
• سرکه بالزامیک            3 قاشق غذا خوری
• روغن زیتون          9 قاشق غذا خوری
• نمک و فلفل          به مقدار لازم
• خامه‏           3 قاشق غذا خوری
• نعنا خشک           3 قاشق مربا خوری

طرز تهیه سالاد نارنگی با انار و اسفناج

1. سعی کنید از اسفناج جوان یا برگ‌های ریز اسفناج استفاده کنید . در صورتی که برگ اسفناج شما ریز است به صورت درسته و اگر برگ‌ها درشت است چند برش بزنید و در ظرفی بریزید .
2. قارچ ها را اسلایس کرده و نارنگی ها را نیز اسلایس کرده و روی آن ها آب لیمو بریزید تا کمی هم مزه دار شوند .
3. اسفناج‌ها را همراه انار دون شده و قارچ مخلوط کرده و تکه های مکعبی پنیر فتا را روی سالاد بریزید .
4. سرکه بالزامیک را به همراه روغن زیتون ، نمک و فلفل ، نعنا خشک و خامه کامل مخلوط کنید تا یک دست شود
5. سس را کنار سالاد یا روی آن ریخته و سرو نمایید .

سایر نکات جهت تهیه سالاد انار و اسفناج

• میتوانید به جای نارنگی از سیب نیز استفاده کنید که طعمی دیگر به سالاد شما میدهد
• اگر دوست داشته باشید مغز گردو یا دانه کاج هم در این سالاد بسیار خوشمزه میشود .

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی