دستور تهیه سالاد برنج متفاوت و خوشمزه

طرز تهیه سالاد برنج یک غذای گیاهی خوشمزه

شما علاقه مندان به رسپی های جدید و متنوع می توانید در این بخش با طرز تهیه سالاد برنج آشنا شوید. این سالاد برای مجالس و پیش غذا نیز گزینه مناسبی است. طرز تهیه سالاد برنج روش‌های مختلفی دارد، اما به طور کلی مراحل زیر را شامل می‌شود:

مواد لازم جهت تهیه سالاد برنج :

برنج: ۲ پیمانه
آب: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
پیاز: ۱ عدد
فلفل دلمه ای: ۱ عدد
گوجه فرنگی: ۲ عدد
خیار: ۱ عدد
نخود فرنگی: ۱ پیمانه (اختیاری)
ذرت: ۱ پیمانه (اختیاری)
جعفری: به مقدار لازم
سس دلخواه (اختیاری)

مراحل تهیه سالاد برنج :

برنج را شسته و به مدت ۳۰ دقیقه خیس کنید.
در یک قابلمه آب ریخته و به جوش برسانید. سپس برنج را به همراه نمک و فلفل سیاه به آب جوش اضافه کنید و بگذارید تا پخته شود.
پس از پخت، برنج را آبکش کرده و با آب سرد بشویید تا دمای آن گرفته شود.
پیاز، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و خیار را نگینی خرد کنید.
در یک کاسه بزرگ، برنج پخته شده، پیاز، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، خیار، نخود فرنگی، ذرت و جعفری را با هم مخلوط کنید.
روغن زیتون و سس دلخواه را به مواد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا تمام مواد به طور یکسان آغشته به سس شوند.
سالاد برنج را در یخچال قرار دهید تا خنک شود و سپس سرو کنید.

حتماً بخوانید:

سالاد ذرت و برنج؛مخصوص فصل پاییز

سالاد ذرت و برنج؛مخصوص فصل پاییز • تعداد: 10 تا 12 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان خنک شدن: یک ساعت • زمان پخت: 3 دقیقه مواد لازم: • 4 خوشه بلال…

نکات تکمیلی:

می‌توانید از انواع مختلف برنج برای تهیه این سالاد استفاده کنید.
به جای سس دلخواه، می‌توانید از آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه برای طعم دادن به سالاد استفاده کنید.
می‌توانید مواد دلخواه خود را به سالاد برنج اضافه کنید، مانند مرغ پخته شده، تن ماهی، زیتون، قارچ و ...
برای تزیین سالاد برنج می‌توانید از جعفری، گشنیز، یا نعناع تازه استفاده کنید.

انواع سالاد برنج:

سالاد برنج مجلسی: این نوع سالاد برنج با مرغ پخته شده، نخود فرنگی، ذرت، زیتون و سس مایونز تهیه می‌شود.
سالاد برنج رژیمی: این نوع سالاد برنج با برنج قهوه ای، سبزیجات تازه و سس کم چرب تهیه می‌شود.
سالاد برنج تابستانی: این نوع سالاد برنج با خیار، گوجه فرنگی، پیاز، جعفری و سس ویکرت تهیه می‌شود.
سالاد برنج یک غذای خوشمزه و مقوی است که به راحتی می‌توان آن را در منزل تهیه کرد. این سالاد برای مهمانی‌ها و پیک‌نیک‌ها نیز بسیار مناسب است.