دستور پخت پاستا با ادویه زعتر

طرز تهیه پاستا زعتر: یک غذای خوشمزه و سریع

شما علاقه مندان به آشپزی های خانگی در این قسمت با طرز تهیه پاستا زعتر ویژه و دستور تهیه آن آشنا می شوید. این پاستا طعم و مزه عالی داشته و با ادویه های مخصوص تهیه می شود.

مواد لازم برای پاستا زعتر:

• پاستا (به دلخواه: پنه، فرگوس، اسپاگتی و ...)
• زعتر خشک
• روغن زیتون
• سیر
• گوجه فرنگی (رنده شده یا خرد شده)
• پنیر فتا یا پنیر پارمزان (رنده شده)
• نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه

طرز تهیه پاستا زعتر:

پخت پاستا: پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته‌بندی آن بپزید. بعد از پخت، آبکش کرده و کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید تا به هم نچسبد.

تهیه سس: در یک تابه، روغن زیتون را گرم کنید. سیر رنده شده را اضافه کرده و تفت دهید تا عطر آن آزاد شود. سپس گوجه فرنگی را اضافه کرده و به مدت چند دقیقه تفت دهید تا نرم شود. زعتر خشک، نمک و فلفل سیاه را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

ترکیب مواد: پاستای پخته شده را به سس اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید تا همه جای پاستا به سس آغشته شود.

سرو: پاستا زعتر را در ظرف سرو ریخته و پنیر فتا یا پارمزان رنده شده را روی آن بپاشید.

نکات تکمیلی:

برای طعم بهتر، می‌توانید از سبزیجات دیگری مانند فلفل دلمه‌ای، پیازچه یا کلم بروکلی نیز در این غذا استفاده کنید.

اگر دوست دارید پاستای شما کمی تند باشد، می‌توانید از کمی فلفل قرمز خشک استفاده کنید.

برای یک وعده غذایی کامل‌تر، می‌توانید پاستا زعتر را همراه با سالاد یا نان سرو کنید.

برای تزیین پاستا زعتر می‌توانید از برگ نعناع تازه، گوجه گیلاسی یا زیتون سیاه استفاده کنید.

برای تهیه یک پاستا زعتر متفاوت، می‌توانید از انواع مختلف پاستا و سبزیجات استفاده کنید و هر بار طعم جدیدی را تجربه کنید.

با توجه به سلیقه خود می‌توانید انواع مختلف پاستا زعتر را با افزودن مواد مختلف تهیه کنید. به عنوان مثال، می‌توانید به پاستا زعتر مرغ یا گوشت اضافه کنید یا از انواع پنیرهای مختلف استفاده کنید.

نوش جان!