طرز تهیه برنجک یا بهاردونه مخصوص شب یلدا

برنجک یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و بسیار معروف استان های شمالی کشور مثل مازندران و گیلان است. این شیرینی با نام های دیگری هم شناخته می شود که معروفترین این نام ها شیرینی بهاردونه است و در خیلی از شهرهای کشور این شیرینی با این نام شناخته می شود. این شیرینی خوشمزه خیلی ساده و خوشمزه است و می توانیم به راحتی در هر فصلی از سال آنرا برای کودکان یا بزرگسالان درست کنیم. این شیرینی به صورت سنتی با رنگ برنج یعنی سفید تهیه می شود، اما در صورت تمایل می توانیم با استفاده از رنگ های طبیعی یا رنگ های مجاز خوراکی رنگ شیرینی را به رنگ دلخواه خود تغییر دهیم،مواد لازم برنج پفکی شده
شکر
آب نارنج
آب
روغن