اخبار و حواشی

سرکه انگور طبیعی با تخمیر دومرحله ای در خانه تهیه می شود و سرشار از پروبیوتیک ها، آنتی اکسیدان ها و اسید استیک است. این نوشیدنی به بهبود گوارش، تقویت ایمنی و کنترل قند خون کمک می کند.

اگر تا امروز اورگانو را فقط به‌عنوان ادویه روی پیتزا می‌شناختید، وقت آن رسیده با یکی از خوش‌عطرترین سبزی‌های خشک آشپزی بیشتر آشنا شوید.

اگر به دنبال یک سالاد سریع، سبک و متفاوت برای کنار غذا هستید، سالاد خیار یونانی یکی از بهترین انتخاب‌هاست.

اگر عاشق غذاهای خوش‌عطر و اصیل ایرانی هستید، چکدرمه گرگانی یکی از آن غذاهایی است که باید حتماً امتحان کنید.

این ترکیب گیاهی حاوی کلاژن نیست و نمی تواند جایگزین بوتاکس یا فیلر شود؛ اما با فراهم کردن ویتامین C، آنتی اکسیدان ها و چربی های سالم، به فرآیند طبیعی تولید کلاژن در بدن کمک می کند.

با این دستور پخت کامل، مرغ خامه ای زعفرانی را با سس لطیف، عطر زعفران و رایحه دودی وسوسه انگیز در خانه تجربه کنید؛ از مرحله مزه دار کردن تا ترفند دودی کردن، همه نکته ها را گام به گام بیاموزید.

ساندویچ مرغ گریلی با نان پیتا، گزینه ای ساده، کم کالری و مقوی برای وعده های روزانه، سفر و پیک نیک است. در این مطلب طرز تهیه این ساندویچ خوشمزه را با نکات طلایی آن می خوانید.

مرغ با نوشابه یکی از جذاب ترین گزینه ها برای وعده ناهار و شام است؛ نوشابه معمولی هنگام پخت به سس کاراملی غلیظ تبدیل می شود و مرغی براق، خوش رنگ و خوش طعم به شما می دهد.

در دنیای گل ها، طبیعت موجوداتی را خلق کرده است که ظاهرشان به جانوران شباهت می رود؛ از ارکیده های میمون مانند تا گل های طوطی شکل، هر کدام با ظرافتی حیرت انگیز، تصویری از حیوانات را نمایان می سازند.

اگر به دنبال یک دسر مجلسی و خوشمزه هستید، کنافه خشن خانگی را با این آموزش گام به گام ساده تهیه کنید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید.

با استفاده از خیار و جوش شیرین، یک ماسک طبیعی و کم هزینه برای پاکسازی عمیق پوست بسازید و از شر سلول های مرده و منافذ بسته خلاص شوید.

با یک تکه لوله PVC می توانید نشتی و چکه شیر آب خانگی را بدون نیاز به تعویض قطعات گران قیمت برطرف کنید. این روش ساده، در چند مرحله انجام می شود و ماندگاری بالایی دارد.

با این راهنمای گام به گام، پنیر سفید سالمورای خانگی را با شیر تازه و مایه پنیر تهیه کنید؛ از گرم کردن شیر تا نگهداری در آب نمک.

با درب بطری های پلاستیکی دورریختنی می توانید وسایل تزئینی و کاربردی مانند گلدان، جاقلمی و زیرلیوانی بسازید؛ روشی سرگرم کننده، کم هزینه و دوستدار محیط زیست.

با رعایت سه اصل تاریکی، تهویه و کنترل رطوبت و استفاده از کاه یا خاک اره، می توان سیب زمینی را ماه ها بدون یخچال تازه و سالم نگه داشت.

در این ترفند خیاطی، با نصب یک سنجاق قفلی روی پایه چرخ خیاطی می توانید قیطون، نوار تزیینی یا کش باریک را مستقیم و بدون لغزش به زیر سوزن هدایت کنید و دوخت های مارپیچ، چین کش و طرح های تزیینی حرفه ای ایجاد کنید.

با این ۱۰ ترفند ساده و کاربردی، نظم را به خانه بیاورید، آشپزخانه را راحت تر تمیز کنید و در کمترین زمان اجناس اصل را از تقلبی تشخیص دهید.

در این آموزش گام به گام یاد می گیرید که چگونه با کره معمولی، خمیر هزارلای خانگی با ۷۲ لایه ترد و طلایی تهیه کنید؛ از آماده سازی اولیه تا پخت نهایی در فر، همراه با نکات مهم برای جلوگیری از رایج ترین اشتباهات.

با این روش، خمیری فوق العاده نرم و پولکی برای پیراشکی گوشت آماده کنید؛ از ترکیب آب جوش و روغن تا پخت طلایی در فر.

اگر قصد دارید بادام تازه را خودتان پرورش دهید، با خیساندن دانه های خام و کمک آلوئه ورا، جوانه ای قوی به دست می آورید و پس از حدود یک ماه نهال را به گلدان اصلی منتقل می کنید.

در این مطلب مرحله به مرحله یاد می گیرید که با جو پرک یک کود ارگانیک و مغذی برای گیاهان، گلدان ها و صیفی جات بسازید و هر ۳۰ روز یک بار آنها را آبیاری کنید.

املت سیب زمینی و پنیر یکی از صبحانه های ساده و در عین حال مقوی است که با موادی مانند سیب زمینی، تخم مرغ و پنیر آماده می شود و می تواند شروع روزی پرانرژی را برای شما رقم بزند.

با این آموزش گام به گام، آشیانه های ترد سیب زمینی را با زرده عسلی تخم مرغ و پنیر در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده کنید؛ ترکیبی جذاب برای صبحانه، عصرانه و مهمانی ها.

اصفهان فقط شهر میدان‌های تاریخی، پل‌های زیبا و صنایع‌دستی چشم‌نواز نیست؛ در گوشه‌وکنار این استان، شیرینی‌های سنتی خوش‌عطر و خاطره‌انگیزی نیز پخته می‌شوند که هرکدام داستانی از فرهنگ و ذائقه مردم منطقه دارند.

در شبی تاریک، همه چراغ‌های یک روستا خاموش شدند؛ جز یک چراغ کوچک که پیرزنی سال‌ها آن را کنار پنجره خانه‌اش روشن نگه می‌داشت.

ادویه کاری یکی از خوش‌عطرترین ترکیبات ادویه‌ای در آشپزی است که با رنگ زرد طلایی و عطر گرم و شرقی خود می‌تواند طعم غذاهای مختلف را تغییر دهد.

اگر عاشق عطرهای خنک، تمیز، شاداب و مرکباتی هستید، رایحه ترنج یا Bergamot می‌تواند یکی از بهترین انتخاب‌ها برای شما باشد. ترنج

قارچ پلو یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که می‌توان آن را با گوشت چرخ‌کرده، مرغ، گوشت تکه‌ای یا حتی بدون گوشت تهیه کرد.

کاشت ریحان در گلدان یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای داشتن سبزی تازه در خانه است و حتی اگر باغچه نداشته باشید، می‌توانید آن را روی بالکن، تراس یا پشت پنجره آفتاب‌گیر پرورش دهید.

قیمه رشتی یکی از غذاهای محبوب و خوش عطر گیلان است که با لپه، گوشت چرخ کرده و دورچین بادمجان و سیب زمینی سرخ شده تهیه می شود.

اگر دنبال یک سالاد ساده و اقتصادی هستید که هم به‌عنوان پیش‌غذا و هم یک وعده سبک سرو شود، سالاد سیب‌زمینی و پیاز انتخاب بسیار خوبی است.

اجاق گاز یکی از مهم‌ترین وسایل آشپزخانه است و انتخاب یک مدل مناسب فقط به ظاهر زیبا یا قیمت آن محدود نمی‌شود.