طرز تهیه نان موزی خانگی / خوشمزه و مقوی

نان موزی یکی از محبوب ترین نان های خانگی است که با موزهای رسیده و مواد ساده تهیه می شود. این نان بافتی نرم و مرطوب دارد و شیرینی آن از موز طبیعی تأمین می شود. گزینه ای عالی برای صبحانه، عصرانه یا میان وعده همه اعضای خانواده.

مواد لازم: موز رسیده ۳ عدد/تخم مرغ ۳ عدد/جو دوسر پرک ۲/۱ پیمانه/عسل ۲ قاشق غذاخوری (در صورت تمایل)/بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری/ دارچین مقدار کمی

طرز تهیه:

مرحله اول: موزها را با چنگال کاملاً له کنید.

مرحله دوم: تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شوند.

مرحله سوم: جو دوسر پرک، بیکینگ پودر، دارچین و در صورت تمایل عسل را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید.

مرحله چهارم: مایه را داخل قالب نان بریزید.

مرحله پنجم: قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید.

مرحله ششم: پس از پخت، اجازه دهید نان خنک شود، سپس برش بزنید.

نکات طلایی:

برای کودکان زیر یک سال، عسل را حذف کنید.
می توانید جو دوسر را کمی آسیاب کنید تا بافت نان نرم تر شود.
در صورت تمایل، می توانید کمی گردو، کشمش یا پوره سیب به مایه اضافه کنید.
این نان را در ظرف دربسته تا ۳ روز در یخچال نگهداری کنید.
برای طعم بهتر، از موزهای کاملاً رسیده با لکه های قهوه ای استفاده کنید.