اگر سیب زمینی در خانه دارید، دیگر نگران تهیه یک وعده غذایی خوشمزه و مقوی نباشید. سیب زمینی یکی از پرکاربردترین مواد غذایی است که با روش های مختلف می توان آن را به غذاهای متنوع و لذیذ تبدیل کرد. در این مطلب با ۲۰ ایده جذاب برای پخت غذا با سیب زمینی آشنا می شوید.
نکات طلایی:
برای غذاهای با سیب زمینی، از سیب زمینی های با نشاسته بالا (مانند راسِت) برای پوره و سرخ کردن و از انواع با نشاسته کمتر (مانند سیب زمینی قرمز) برای سالاد و خوراک استفاده کنید.
سیب زمینی را قبل از پخت در آب سرد خیس کنید تا نشاسته اضافی آن گرفته شود و تردتر شود.
برای کاهش جذب روغن، سیب زمینی ها را قبل از سرخ کردن خشک کنید.
پیشنهادات سرو:
سیب زمینی را با ماست، سالاد، سبزی خوردن یا سس های مختلف سرو کنید. این غذاهای متنوع برای ناهار، شام، عصرانه یا حتی میان وعده مناسب هستند
روش های پاک کردن پوست گردوی تازه به راحتی؛ چند ترفند ساده بدون سیاه شدن دست
زمان خیساندن و پخت لوبیا چیتی در قابلمه و زودپز
طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده هندی (آلو پری) خوشمزه و ترد
سمپاش شارژی چیست ؟ راهنمای کامل انتخاب، کاربرد و نگهداری
بهترین زمان شکلات خوردن کودک + مقدار و نوع مناسب
قابلمه چدن چیست ؟ راهنمای جامع مزایا، معایب و نکات خرید
طرز تهیه خوراک گوشت بره با برنج زعفرانی؛ طعمی بینظیر برای مهمانی های خاص
برگه شفتالو؛ گنجینه ای از خواص بی نظیر برای سلامت بدن
سنگ ماه چیست؟ آشنایی با خواص و کاربردهای مون استون
دیدگاه ها