خواص زعفران در دوران شیردهی
مصرف زعفران در دوران شیردهی بسیار مورد پژوهش قرار گرفته است. اگرچه که باید در مصرف انواع خوراکی و ادویه از جمله زعفران حد تعادل را در تمام دوران زندگی رعایت کرد. برای آشنایی با تاثیر مصرف زعفران در دوران شیردهی تا پایان این مطلب با مجله دلگرم همراه باشید.
خواص خوردن زعفران بعد از زایمان
یکی از اتفاقات رایج که بعد از زایمان برای زنان پیش می آید، افسردگی بعد از زایمان است. افسردگی پس از زایمان باعث ایجاد نوسانات شدید عصبی، خستگی زیاد و حس ناامیدی شدید می شود.
برای عبور به سلامت از این وضعیت جسمی و روحی بایستی مجموعه ای از راهکار در کنار هم دیده بشوند؛ در حوزه روابط اجتماعی و خانوادگی، فعالیت های بدنی و از جمله تغذیه.
زعفران موجب متوازن شدن مقادیر سرتونین و دوپامین در بدن ما می شود و این به دلیل این است که زعفران دارای ماده ای به نام کروسین است. کروسین بعنوان یک مکمل دارویی دارای خاصیت ضد افسردگی و شادی آوری است.
کلاله زعفران و حتی گلبرگ زعفران دارای خواص شادی آوری و ضد افسردگی هستند. از طرفی امروزه از زعفران که گیاهی شادی آور است، به علت خواص متعددی که برای سلامتی دارد، در پزشکی و داروسازی استفاده های متعددی می شود؛ مخصوصا برای بیماری های افسردگی، بیماری های قلبی، درمان ام اس.
خواص زعفران برای مادران شیرده
مادرانی که در دوران شیردهی قرار دارند، بدنشان سوخت و ساز زیادی انجام می دهد و بخشی از نیروی جسمانی آن ها از این طریق از دست می رود.
در این دوران استفاده از زعفران برای مادران شیرده باعث بهبود عملکرد سیستم گوارش و افزایش اشتها می شود و از این راه کمک زیادی به جبران انرژی هدر رفته ی بدن می شود
از طرفی مصرف روزانه و به اندازه ی زعفران در دوران شیردهی (روزانه در حدود یک دهم گرم)، کمک می کند که همزمان با تقویت بدن مادر، قدرت بدنی نوزاد هم از طریق شیر مادر که مصرف می کند، افزایش یابد.
درمانگران چینی اما از این گیاه دارویی خوش رنگ و گران قیمت و از خواص کم نظیر آن برای درمان بسیاری از بیماری های روحی و جسمی بهره می برند. این درمانگران با تعیین دوز مصرفی مناسب از زعفران برای بیمارشان به او کمک می کنند تا بیماری را پشت سر بگذارد.
حداکثر مواد مغذی
چینی ها بر این باورند که مصرف به اندازه زعفران به همراه موادغذایی در یکی از وعده های غذایی می تواند تاثیر زیادی در بهبود جریان گردش خون در بدن داشته باشد.
به این ترتیب اعضای خانواده با خوردن زعفران در کنار غذا با بهبود و تسهیل جریان گردش خون در بدن قادرند بیشترین موادمغذی موجود در غذا را به سلول های مختلف در نقاط مختلف بدن برسانند و جذب مواد مغذی را افزایش دهند.
تسکین دردهای دوره قاعدگی
درمانگران چینی با تجویز زعفران برای خانم هایی که از دردهای دوره های ماهانه اعتراض دارند، به کاهش دردهای دوره ماهانه آن ها کمک می کنند.
مصرف این گیاه دارویی به صورت شربت یا در کنار غذا به دلیل خواص ضد دردی که دارد موجب کاهش دردهای قاعدگی به ویژه در خانم ها و دخترانی است که خونریزی دوران قاعدگی آن ها به تعویق افتاده است.
۲ هدف با یک تیر
افرادی که پس از تصادف یا وارد آمدن ضربه ای به بدن شان دچار تورم و درد بدن می شوند، می توانند با مصرف زعفران در کنار غذا یا به صورت شربت به کاهش میزان تورم ناشی از ضربه و بهبود دردهای شان کمک کنند.
علاوه بر این زعفران به دلیل خواص نشاط بخشی که دارد علاوه بر بهبود جریان گردش خون که در نهایت منجر به تسکین و بهبود درد و کاهش تورم بیمار می شود می تواند روحیه بیمار را نیز تحت تاثیر قرار داده و به لحاظ روحی او را قوی کرده و به شرایط عادی بازگرداند.
در حقیقت مصرف زعفران برای این افراد علاوه بر برطرف کردن نگرانی بیمار، ترس او را نیز بر طرف می کند.
شادی خانوادگی
میزان مجاز مصرف زعفران در روز برای افراد یک تا ۳ گرم است. بنابراین خانم های خانه باید دقت داشته باشند که برای تهیه غذا در وعده های غذایی تنها تا ۳ گرم اجازه استفاده از زعفران را دارند و مصرف بیش از اندازه زعفران حتما باید با تجویز پزشک یا درمانگر طب سنتی صورت گیرد زیرا مصرف بی رویه این گیاه دارویی عوارض جانبی متعددی به همراه دارد.
بنابراین توصیه ما این است که فقط در یکی از وعده های غذایی روزانه خود از زعفران استفاده کنید فقط مراقب باشید که از میزان مجاز آن بیشتر مصرف نکنید. استفاده مداوم از این گیاه خوش آب و رنگ خواص مختلفی دارد که یکی از آن ها افزایش نشاط و شادمانی اعضای خانواده است.
چه افرادی زعفران نخورند
مصرف روزانه یک تا ۳ گرم زعفران به عنوان حد مجاز مصرف این گیاه دارویی شناخته می شود و افرادی که تمایل به مصرف بیشتر این گیاه خوش آب و رنگ دارند باید حتما تحت نظارت پزشک یا درمانگر خود آن را مصرف کنند.
با این وجود برخی از افراد هستند که حتی مصرف مقدار مجاز زعفران برای آن ها مضر است.این افراد عبارتند از:
افرادی که با مشکل تعریق کف دست روبه رو هستند باید از مصرف زعفران پرهیز کنند یا مقدار آن را به حداقل برسانند چون مصرف زعفران تعریق کف دست این افراد را بیشتر می کند.
مصرف زعفران به افرادی که چاق بوده یا دچار اضافه وزن هستند به هیچ وجه توصیه نمی شود. این ادویه اشتهاآور بوده و مصرف مداوم آن منجر به افزایش وزن می شود.
افرادی که مصرف زعفران در آن ها بیشتر از حد مجاز شود معمولا با علائمی مثل تهوع، استفراغ، درد شکم و خونریزی در مدفوع روبه رو می شوند. این افراد علاوه بر این افزایش ضربان قلب را نیز تجربه می کنند که در این حالت بهتر است فورا با پزشک خود تماس بگیرند.
زعفران و خاصیت شادی و هیجان
زعفران یکی از گران قیمت ترین ادویه ها در ایران است که به عنوان یک چاشنی خوش رنگ و خوش عطر برای تزئین غذاها و زیباتر کردن آن ها مورد استفاده قرار می گیرد.
این ادویه به دلیل ظاهر مناسبی که به غذا می بخشد و به دلیل خواص اشتها آوری که در خود دارد برای افرادی که تمایل به اضافه وزن و افزایش اشتها دارند بسیار مناسب است.
مصرف اندازه مجاز زعفران که به طلای سرخ در جهان معروف است موجب افزایش اشتها در افراد لاغر و کم اشتها شده و به مرور به رسیدن آن ها به وزن ایده آل کمک می کند.
بیشتر بخوانید :
سقط جنین با زعفران: چه میزان زعفران باعث سقط جنین می شود؟
شیر و زعفران : طرز تهیه شیر و زعفران یک نوشیدنی پر خاصیت
بهترین و درست ترین روش برای نگهداری و دم کردن زعفران
دیدگاه ها