بهترین کود برای رشد سریع بوته کاهو

بهترین کود برای رشد کاهو

کاهو یکی از سبزیجات بسیار پرکاربردی است که در بیش­تر مواد غذایی به مصرف می­ رسد و از جمله سبزیجات فصل خنک محسوب می­ شود که در اوایل پاییز و اوایل بهار به رشد می­ رسد.

کشت این سبزی به 5000 سال پیش بازگشته و از قدمت زیادی برخوردار است.
کاهو حاوی منبع بسیار غنی مانند ویتامین K و ویتامین A و همچنین فولات، آهن و کلسیم می­باشد.

در هنگام کود دهی به این سبزی پر کاربرد و محبوب باید نهایت دقت را داشته باشید تا مواد مغذی به خوبی به ریشه آن برسد تا از ایجاد آفات و قارچ و کیفیت پایین آن جلوگیری گردد.

کاهو ارقام گوناگونی داشته و از شکل و بافت مختلفی نیز برخوردار می ­باشد.
برای کشت و پرورش این محصول باید شرایط کاشت، برداشت، آبیاری همچنین رساندن مناسب ­ترین کود کاهو به خوبی انجام گیرد که ما در این مقاله به بررسی این موارد خواهیم پرداخت.
این گیاه در طول یک سال به رشد رسیده و در مقابل سرما نیز مقاوم است و تنها در مقابل دمای بالا واکنش نشان داده و ممکن است موجب سوختگی برگ­ها شود.

مشخصه کود کاهو برای کشتی مطلوب

در برخی از مزارع کشاورزی که به روشی مدرن به کشت کاهو می ­پردازند از کودهای شیمیایی برای رساندن مواد غذایی به گیاه استفاده می­ کنند و در برخی دیگر از مزارع نیز کودهای حیوانی به کار گرفته می ­شود.

استفاده از کود های شیمیایی قبل از این که مرحله بذرکاری را انجام دهند دو یا سه مرتب به انجام می­ رسد که کود مناسب برای کاهو حتماً باید دارای فسفر باشد.
وجود فسفر در کود موجب رشد مناسب گیاه و بالا رفتن کیفیت آن می­گردد.
مناسب­ترین کود برای کاهو حاوی مواد آلی هست که مواد مغذی لازم را به سبزی می ­رساند و کیفیت آن را افزایش می­دهد.

4 تا 6 هفته قبل از اینکه به کاشت کاهو بپردازید باید کود آلی به خاک اضافه گردد تا خاک از شرایط مطلوبی برخوردار شود و مانع رشد آفت و موجودات ذره ­بینی گردد.
کود npk با داشتن مقادیر بالایی از فسفر و پتاسیم در جهت کاشت و پرورش گیاه کاهو بسیار مناسب است.

استفاده از کود کامل و کود هیومیک اسید در تقویت و رشد گیاه تأثیر بسزایی داشته و همواره از بهترین نوع کود ها برای کاشت گیاهان کشاورزی محسوب می­شوند.
یک کود کاهو غنی از مواد آلی و مناسب جهت کشت این گیاه باید دارای مواد مغذی و سه عنصر ازت، فسفر و پتاسیم باشد. این سه عنصر با دارا بودن خاصیت­های فوق­ العاده به حفظ سلامتی برگ­های گیاه و رشد و پرورش کاهو کمک شایانی می­ کنند.

به کارگیری از کود هیومیک اسید در سلامت گیاهان ازجمله کاهو نقش بسزایی داشته و مواد آلی سرشار از از فسفر را به گیاه می­رساند.

شرایط و اصول علمی کاشت و پرورش کاهو

• آب­ و هوای مطلوب برای کشت
• کاهو گیاهی برای فصول خنک است به همین دلیل در مقابل سرما نیز مقاوم بوده و به دمای بالا حساسیت نشان می­دهد.
• کشت این سبزی در بهار و پاییز انجام گرفته تا از نور کافی و هوای خنک بهره­ مند شود.
• دمای 20 درجه سانتی­گراد شرایط مطلوبی را برای رشد این محصول فراهم می­آورد.
• خاک حاصل­خیز
• خاک حاصل­خیز باید دارای کود کاهو برای رشد و پرورش و کود هیومیک اسید برای تقویت گیاه باشد.
• درست است که کاهو در انواع خاک­ ها می­تواند به بار آید ولی مناسب­ ترین نوع آن خاک­هایی می­ باشد که سرشار از مواد آلی و لومی باشد.
• خاک­های سبک و شنی که به خوبی نیز شخم زده شده باشند از شرایط مطلوبی برای پرورش این گیاه برخوردار هستند.

آبیاری مزارع کاهو

آبیاری زمین­های کشاورزی کاهو باید به میزان مورد نیاز تامین گردد به طوری که رطوبت کافی را به سطح خاک برساند.

یک روز قبل از برداشت باید تمام جوانب را بسنجید تا بارندگی وجود نداشته باشد که در این صورت موجب خسارات شدیدی می­گردد.

کود دهی مناسب

عنصر نیتروژن در رشد و پرورش گیاه کاهو تأثیر فوق­العاده­ای دارد.
زمانی که خاک سبک شما از کود آلی و باکیفیت برخوردار باشد نتیجه بهتری خواهید دید.
یکی دیگر از کودهای موثر در پرورش کاهو می­ توان به کود پتاس اشاره نمود که منبع عالی از فسفر و پتاسیم می­باشد.

انواع مختلف کاهو در ایران

این سبزی که استفاده فراوانی نیز دارد شامل:

کاهو پیچ گرد: از بهترین انواع کاهوها که برای انتقال به مناطق دور مورد استفاده قرار گرفته و مقاومت خوبی نیز دارند کاهو پیچ گرد بوده که برگ­های آن همانند کلم به صورت فشرده بر روی هم قرار می­ گیرند.
کاهو پیچ معمولی: کاهو های ایستاده­ای که 30 سانتی متر نیز ارتفاع دارند و بسیار نیز لطیف و شکننده می ­باشند. برای تقویت این کاهوها در مزارع از کود اسید هیومیک استفاده می­کنند.
کاهو ساقه: این نوع کاهو بیش­تر از ساقه آن در تهیه مواد غذایی استفاده می گردد و دارای برگ­های کوچکی است. کاهو ساقه در ایران کاربرد چندانی ندارد.

منبع : آل کود