خورش واویشکا | غذای محلی و خوشمزه گیلانی
طرز تهیه واویشکا
طرز تهیه واویشکا ( غذایی گیلانی ) _ واویشکا یک نوع غذای گیلانی است که با گوشت چرخ کرده و یا گوشت خورشتی تهیه می شود .
طرز تهیه واویشکا غذای فوق العاده خوشمزه گیلانی ها
واویشکا از انواع غذاهای سنتی است که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و بهتر است که این خورش خوش طعم را در برنامه غذایی خود قرار دهید. با دلگرم همراه شوید .
مواد لازم جهت تهیه خورش واویشکا
- سیر 2 عدد
- پیاز بزرگ 1 عدد
- گوشت چرخ کرده 500 گرم
- رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری
- گوجه فرنگی خرد شده 3 عدد
- آب 1/2 لیوان
- تخم مرغ 1 عدد
- زردچوبه به میزان لازم
- فلفل سیاه به میزان لازم
- گرد غوره به میزان لازم
- نمک به میزان لازم
طرز تهیه واویشکا
- ابتدا سیر را خرد کرده و کمی تفت دهید. بعد پیاز خرد شده را هم اضافه کرده و تفت دهید.
- گوشت چرخ کرده، زردچوبه و رب را هم اضافه کنید و حسابی سرخ کنید.
- بعد گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید به همراه نصف لیوان آب، فلفل و گرد غوره و کمی نمک بگذارید.
- در ماهیتابه با در بسته سه ربع ساعت بپزد تا آب آن کم شود.
- در این مرحل میتوانید ترشی و نمک غذا را تنظیم کنید.
- حسابی که آب خورش کم شد اگر دوست داشتید یک تخم مرغ روی غذا بشکنید.
- این غذا مثل خورش است و با برنج سفید خورده میشود.
لذت آشپزی با دلگرم :
خورش خلال | ۵ نکته طلایی برای تهیه خورش خلال
آموزش طرز تهیه ی خورش قارچ جدید و خوشمزه
خورش ونوشک | دستور اصلی خورش محلی کرمانشاه
گردآوری شده مجله ی دلگرم
مریم امینی
علائم صافی کف پا در کودکان و راهکارهای تشخیص و درمان
علت میوه ندادن درخت گیلاس و راهکارهای افزایش باردهی
طرز تهیه لواشک گیلاس خانگی ترش و خاطره انگیز به روش سنتی
ترفند خانگی برای داشتن موهای ضخیم تر؛ معجزه گیاهی که از آن بی خبربید
طرز تهیه خیارشور ترد و خانگی با آب جوش؛ روشی ساده برای نگهداری خیار تا زمستان
ساخت پروژکتور هولوگرام سه بعدی در خانه با شیشه پلاستیکی
ساخت برش دهنده پیاز با قوطی حلبی ایده ای خلاقانه از نجار 60 ساله
طرز تهیه پیاز سوخاری در تورتیلا با طعم کارامل و بالزامیک
تبدیل بطری های پلاستیکی دور ریختنی به وسیله های کاربردی در خانه
دیدگاه ها