دستور پخت کاپ کیک شیرموز با طعم خوشمزه و روشی ساده

کاپ کیک شیرموز

کاپ کیک موزی (Moist Banana Cupcakes) یک دسر خوشمزه و محبوب است که با استفاده از موز تهیه می‌شود. این کیک‌ها در قالب کیک کوچک و یا کاپ کیک (Cupcake) درست می‌شوند و بیشتر به عنوان یک دسر خانگی و در جشن‌ها و مراسم‌های مختلف سرو می‌شوند.

طرز تهیه کاپ کیک شیر موز

گام اول    زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا میکنیم نصف شکر رو با زرده تخم مرغ با دور تند همزن میزنیم تا حدی که شکر کامل حل بشه و سفیده از ظرف برنگرده بعد داخل یخچال قرار میدیم.
گام دوم     حالا باقی مونده شکر و وانیل رو به زرده ها اضافه کرده هم میزنیم تا کرمی و کشدار بشه.
گام سوم    روغن شیرموز و پودر نارگیل رو هم اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.

همچنین بخوانید:

معرفی ارزش غذایی و خواص فوق العاده شیر موز

شیر موز از نوشیدنی های بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. از این رو در این مطلب قصد داریم کالری، ارزش غذایی و خواص شیر موز را شرح دهیم. تا انتها با ما…

گام چهارم    بعد به صورت مساوی اول مخلوط آرد نشاسته ذرت و بکینگ پودر رو که سه بار الک کردیم بعد سفیده تخم مرغ رو اضافه میکنیم و با لیسک در یک جهت هم میزنیم.
گام پنجم   داخل قالب مافین کپسول قرار میدیم و دو سوم قالب رو با مواد کاپ کیک پر میکنیم داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه با درجه حرارت ۱۷۰ درجه میزاریم تا بپزه.

منبع : سرآشپز پاپیون