دلگرم
امروز: شنبه, ۲۹ مرداد ۱۴۰۱ برابر با ۲۱ محرّم ۱۴۴۴ قمری و ۲۰ اوت ۲۰۲۲ میلادی
طرز تهیه شیرینی کمال پاشا حرفه ای و خوشمزه
1
زمان مطالعه: 3 دقیقه
شیرینی کمال پاشا یک نوع شیرینی خوشمزه و ساده ترکی است که حتما از طعم آن لذت خواهید برد.

طرز تهیه شیرینی کمال پاشا، شیرینی ترکی خوشمزه با پخت آسان

در این بخش طرز تهیه شیرینی کمال پاشا قرار داده شده است که می توانید، مطالعه کنید. این شیرینی یک دسر معروف ترکیه ای است که با استفاده از شهد شیرین می شود. این شیرینی در کنار خامه و حتی شکلات نیز سرو می شود.
دسرها و شیرینی های ترکی همواره محبوب ترین نوع دسر در دنیا هستند. این نوع از شیرینی ها به راحتی در خانه تهیه می شوند و می توانید در این بخش نیز با طرز تهیه شیرینی کمال پاشا که یکی از شیرینی های ساده و خوشمزه است، آشنا شوید.
اگر از علاقمندان به آشپزی هستید، شما می توانید در دلگرم با پخت انواع شیرینی ها و کیک های لذیذ خانگی آشنا شوید.

مواد لازم شیرینی کمال پاشا

تخم مرغ: ۲ عدد
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای: ۱۵۰ گرم
کره: ۴۰۰ گرم
کربنات: ۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری
آرد: ۲ لیوان

مواد لازم شهد

شکر: ۲ لیوان
آب: ۲ لیوان

شیرینی کمال پاشا

طرز تهیه شیرینی کمال پاشا خوشمزه

این شیرینی ترکی به سادگی تهیه شده و دارای ساده ترین مواد می باشد. اولین مرحله از آماده سازی این شیرینی مخلوط کردن آرد، کربنات، تخم مرغ، کره و پنیر است. این خمیر باید یک ترکیب نرم و یکدست داشته باشد.
بعد از مخلوط کردن و یکدست شدن موادمان خمیر را به مدت نیم ساعت در استراحت قرار می دهیم. حالا روی یک سینی کاغذ آلومینیومی را چرب کرده و خمیرها را به اندازه گردو روی کاغذ می چینیم.
مرحله بعدی باید شیرینی ها را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۵ دقیقه در فر قرار دهیم. در زمان پخت می توانیم، شهد را آماده کنیم.

برای تهیه شهد باید ابتدا شکر را با آب بجوشانیم. بعد از باز شدن شکر مقداری آبلیمو تازه درون شهد می ریزیم. سپس به مدت ۵ دقیقه مواد را حرارت می دهیم. حالا شهد ما آماده شده و می توانیم، روی شیرینی های بریزیم.
در این مرحله از طرز تهیه شیرینی کمال پاشا باید، شیرینی ها را به مدت ۱۵ دقیقه در شهد قرار دهیم. در این مدت بهتر است، شهد روی حرارت ملایم باشد. بعد از آن که شیرینی ها براق شد از شهد خارج می کنیم.
شیرینی ها را در ظرفی چیده و با استفاده از پودر پسته و نارگیل روی آن را تزئین می کنیم. این شیرینی را می توانیم در کنار خامه نیز سرو کنیم. در صورت دلخواه می توانیم لابه لای شیرینی ها خامه بریزیم.

شیرینی ترکی

آماده کردن این شیرینی بسیار ساده است و در عین حال می توانید از پخت آن لذت ببرید. این شیرینی ترکیه ای برای پذیرایی در مهمانی ها و مجالس نیز استفاده می شود. شما علاقمندان می توانید به جای خامه از شکلات نیز استفاده کنید. این شیرینی در کنار انواع دمنوش ها و چای ها سرو می شود.



این مطلب چقدر مفید بود ؟
5.0 از 5 (1 رای)  
  • منبع
  • arga-mag.com
دیدگاه ها

درج کامنت برای این مطلب غیر فعال است