۱۷ خوراکی موثر برای افزایش سوخت و ساز و بالا برنده متابولیسم بدن

مواد غذایی برای افزایش سوخت و ساز بدن

غذاهای بالابرنده متابولیسم بدن

با هوس های غذایی که می دانید برایتان خوب نیستند ( مانند کربوهیدرات ها و قندها ) دست و پنجه نرم می کنید؟ خواب کافی دارید؟ سخت ورزش می کنید؟

اما باز هم در یک وزن متوقف شده اید و هر کاری هم می کنید تکان نمی خورد. اینجا مشکل نمی تواند از شما باشد و با سوخت و سازتان در ارتباط باشد. با ما همراه شوید تا راهکارهایی برای افزایش متابولیسم بدن در اختیارتان قرار دهیم.

کاهش متابولیسم چه تاثیری بر بدن دارد ؟

مقدار سرعتی که بدن کالری می سوزاند، را سوخت و ساز می گویند.

وقتی سرعت سوخت و سازتان از حد طبیعی کندتر باشد باعث ایجاد عوارض جانبی منفی از جمله خستگی، تغییر خلق و خو، هوس غذایی و دشواری در کاهش وزن می شود.

خوشبختانه کند شدن سرعت سوخت و ساز دائمی نیست و با تغییرات درست در برنامه غذایی و سبک زندگی می توانید دوباره سرعت آن را افزایش دهید.

مدت زمان زیادی طول نمی کشد که دوباره در مسیر درست گام بر می دارید.

برای افزایش سوخت و ساز بدن چه بخوریم ؟

1. سفیده تخم مرغ برای افزایش سوخت وساز بدن

به گفته دیوید گروتو متخصص تغذیه شیکاگو، سفیده تخم مرغ غنی از اسیدآمینه های چند زنجیره است که متابولیسم شما را افزایش می دهد، همچنین سفیده های تخم مرغ حاوی پروتئین و ویتامین D هستند.

2. گوشت بدون چربی برای افزایش متابولیسم بدن

گوشت خالص سرشار از آهن است؛ کمبود مواد معدنی باعث کاهش سوخت و ساز می شود. روزانه سه تا ۴ وعده از مواد غنی از آهن، همچون گوشت مرغ یا غلات مصرف کنید

3. آب سرد برای افزایش سوخت وساز بدن

اگر شما حتی به مقدار کمی آب بدنتان را از دست دهید، سوخت و ساز بدن شما پایین می آید. به گفته اسکات ایساک مدرس دانشگاه علوم پزشکی اموری : آب سرد بنوشید تا بدن شما برای گرم کردن آن مجبور به سوزاندن کالریهای اضافی شود.

4. فلفل چیلی برای افزایش متابولیسم بدن

دکتر ایساک گفته است : فلفل تند حاوی کپسایسین است که یک ماده شیمیایی است که می تواند به سوخت و ساز سرعت بخشد. او پیشنهاد کرد که روزانه یکبار یک قاشق غذاخوری فلفل چیلی به غذایتان بیفزایید. فلفل های تند همچین منبع فوق العاده ویتامین c هستند.

5. قهوه برای افزایش متابولیسم بدن

تحقیقی منتشر شده در زمینه فیزیولوژی و رفتار نشان داد که میانگین نرخ سوخت و ساز در افرادی که قهوه حاوی کافئین نوشیدند، ۱۶ درصد بیشتر از کسانی بود که بدون کافئین نوشیدند.

6. چای سبز برای افزایش سوخت وساز بدن

تحقیقات نشان می دهد که این نوشیدنی حاوی ترکیبی به نام EGCG است که چربی سوزی را تقویت می کند.

7. شیر برای افزایش متابولیسم بدن

تحقیقات انجام شده بوسیله مایکل زمل مدیر سابق موسسه تغذیه دانشگاه تنسی نشان می دهد که مصرف کلسیم ممکن است به طور موثری به سوختن چربی بدن کمک کند.

8. غلات کامل برای افزایش متابولیسم بدن

غلات کامل به سوختن چربی ها کمک زیادی می کنند، چون بدن برای سوزاندن آنها انرژی بیشتری نسبت به غلات فرآوری شده مثل نان سفید و پاستا صرف می کند. غذاهایی کامل که غنی از فیبر هستند، همچون برنج قهوه‌ای و جودوسر بهترین گزینه ها هستند.

9. عدس برای افزایش سوخت وساز بدن

حدود ۲۰ درصد زنان دچار کمبود آهن هستند که خبر بد برای لاغری دور شکم این است که نمی تواند به طور موثری کار کند تا کالری ها را به هنگامی که بدن برای عملکرد مناسب نیاز دارد بسوزاند.

10. قارچ خوراکی برای افزایش متابولیسم بدن

قارچ خوراکی سرشار از ویتامین D می باشد. این ویتامین با کاهش چربی بدن به ویژه در زنان یائسه، درارتباط است. می توانید از قارچ در تهیه سالاد و انواع سس ها، استفاده کنید

11. مخلوط آب و لیمو برای افزایش متابولیسم بدن

این ترکیب حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که هم مقدار هورمون استرس رو کاهش می دهد و هم در حین آبرسانی به بدن از بروز نفخ جلوگیری می کند و به این ترتیب، متابولیسم رو افزایش می دهد. سعی کنید که روز خودتون رو با یک لیوان آب مخلوط با تکه های لیمو شروع کنید.

12. آووکادو برای افزایش سوخت وساز بدن

گرچه خوردن مقدار زیادی آووکادو می تواند باعث اضافه وزن شود اما اگر به مقدار متعادل مصرف شود، به افزایش متابولیسم کمک می کند. می توانید از آووکادو در تهیه سالاد و اسموتی ها استفاده کنید.

13. کلم پیچ و بروکلی برای افزایش متابولیسم بدن

هر دوی این سبزیجات حاوی ایندول-۳-کربینول هستند که با زنواستروژن هایی که به استروژن شباهت دارند، مبارزه می کنند (زنواستروژن ها در افزایش چربی شکم نقش دارند).

14. مرغ و بوقلمون برای افزایش متابولیسم بدن

پروتئین موجود در این مواد غذایی به افزایش متابولیسم و به تأخیر انداختن گرسنگی کمک می کند.

15. گوجه فرنگی و سیر

این دو سبزی، جفت بسیار ارزشمندی هستند. هر دوی این مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان ها و ترکیبات مفیدی هستند که هم استرس رو کاهش داده و هم متابولیسم رو افزایش می دهند.

16. ماهی سالمون برای افزایش سوخت وساز بدن

سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است و به عضله سازی در بدن کمک می کند. هر قدر که بدن ما عضلات بیشتری داشته باشد، متابولیسم بدن هم بالاتر می رود.

17. سیب اورگانیک برای افزایش متابولیسم بدن

فیبر محلول موجود در پوست سیب، به ثابت نگه داشتن قند خون کمک می کند. هر قدر که قند خون ثبات بیشتری داشته باشد، احتمال ذخیره چربی در شکم هم کمتر می شود.

برای افزایش متابولیسم چه زمانی بیدار شویم؟

8 ساعت بخوابید وقتی به اندازه کافی نمی خوابید، تعادل هورمونی در بدنتان بهم می خورد، در نتیجه سوخت و ساز کند و خطر افزایش وزن بالا می رود. افرادی که به جای 8 ساعت، 6 ساعت در طول شب می خوابند معمولا دو و نیم تا هفت و نیم کیلو چربی شکمی بیشتری دارند.

بیشترین تاثیر افزایش سرعت سوخت و ساز را از خواب دریافت خواهید کرد. سعی کنید هر شب حداقل 8 ساعت خواب با کیفیت داشته باشید. این یعنی در این 8 ساعت بیشترین زمان ممکن را در خواب عمیق به سر ببرید.

بیشتر بخوانید :

معرفی و شناخت ۲۰ ماده غذایی دارای کلاژن و الاستین بالا

مواد غذایی حاوی استروژن : استروژن در چه غذاهایی وجود دارد ؟

مواد غذایی حاوی تیامین : 30 خوراکی که سرشار از ویتامین B1 هستند

معرفی 17 ماده غذایی که حاوی زینک (روی) فراوان هستند

راهنمای دقیق خوراکی های حاوی آهن + راههای افزایش جذب این مواد

مواد غذایی برای افزایش سوخت وساز بدن

پیش از نیمه شب به رختخواب بروید شاید وسوسه شوید تا دیروقت بیدار بمانید و خود را با دیدن فیلم یا گوشی همراه مشغول کنید اما با آن مقابله کنید.

اگر می خواهید سوخت و سازتان را افزایش دهید باید حداقل 8 ساعت بخوابید بنابراین پیش از اینکه دیر شود به رختخواب بروید.

پس همین حالا محتویات کابینت ها و یخچال رو بررسی کنید و خوراکی ها رو با مواد غذایی که به افزایش متابولیسم و سوخت و ساز کمک می کنند، جایگزین کنید.