روغن آملا (آمله) چیست؟
روغن آملا کاربرد های زیادی برای ریش و مو دارد. خاصیت زیاد این میوه به خاطر وجود ماده های مغذی موجود در ان است. مخلوط این میوه را قبل استفاده باید از صافی عبور دهیم.
بسیاری از فروشگاه های بهداشتی، داروخانه ها و فروشگاه های مواد غذایی در هند، میوه های آملا خشک، تازه، یا یخ زده، و پودیر و آب املا را می فروشند.
میوه املا معمولا در ماه های اکتبر تا مارس وجود دارد . بعضی از فروشگاه های بهداشتی محصولاتی که از ان تشکیل شده اند را می فروشند. و در فروشگاه های انلاین می توان به راحتی پودر ان را خریداری کرد.
اینکه مردم می توانند روغن املا را در خانه درست کنند این امکان را می دهد که خودشان روغن مورد نظر، دوز مورد نظر و مواد مغذی مخلوط را انتخاب کنند. برای درست کردن این روغن با توجه به هدف تهیه ان و کاربرد ان راه های مختلفی وجود دارد.
خواص روغن آملا (آمله)
خواص روغن آملا برای مو
کاربرد روغن آملا
روغن آملا بیشتر به منظور بهبود سلامتی مو و پوست سر مورد استفاده قرار می گیرد، اما روغن آملا فواید بسیار دیگری هم دارد .
استفاده های معمول از روغن آملا عبارتند از:
• بهبود سیستم ایمنی
• کنترل و یا کاهش سطح کلسترول
• کنترل یا کاهش فشار خون
• بهبود سلامت مغز
• کاهش اثرات پیری زودرس
• بهبود بینایی
• بهبود پوست خشک
• بهبود کم ابی
• درخشندگی روشن کردن پوست
• بهبود عملکرد تنفسی و سرفه
• کاهش دوره سرماخوردگی و انفولانزا
• خطر ابتلا به سرطان و بیماری های مزمن را کاهش می دهد
• بهبود فشار خون
• بهبود سلامت قلبی عروقی
• کاهش لکه زخم ها، لکه های سن و چین و چروک
• بهبود بینایی و سلامت چشم
• کاهش التهاب
• کاهش گرفتگی سینوسی
• بهبود هضم و جذب مواد غذایی
• افزایش دهنده باروری مردان
• بهبود سیستم کلیه
طرز تهیه روغن آملا (روغن آمله)
چگونه روغن آملا را درست کنیم؟
طرز تهیه روغن آمله از میوه های تازه یا خشک شده آملا در خانه:
۱-رنده کردن میوه املا یخ زده یا تازه به اندازه یک لیوان
۲-اب املا را از طریق فشار دادن خارج کنید و در لیوانی بریزید.
۳-اندازه یک قاشق سوپ خوری روغن مورد نظر بردارید( البته اکثر مردم مقدار بیشتری روغن زیتون، نارگیل و کنجد میریزن تا مطمین شوند که به اندازه کافی روغن ریختند)
۴-میوه املا یا پودر ان را با روغن برای چند دقیقه یا تا زمانی که یک دست به نظر برسد مخلوط کنید.بعضی مردم از دستگاه مخلوط کن استفاده می کنند.
۵-در صورت استفاده از روغنهای جامد، مخلوط را در گرمای بسیار کم حرارت دهید تا روغن به طور کامل ذوب و مخلوط شود.
۶-در حالی که هنوز مخلوط ولرم است ان را بر روی پوست سرتان به مدت دو ساعت بگذارید و با اب ولرم بشویید و یا می توانید ان را یک شب تا صبح روی سرتان قرار دهید و به حمام بروید. و هم چنین می توانید ان را بر رو پوستتان هم بزنید.
مراحل تهیه روغن آملا از پودر آملا در خانه عبارتند از:
۱-ترکیب 1 قاشق غذا خوری پودر آملا و 5 قاشق سوپ خوری روغن در ماهی تابه
۲-ماهی تابه را بر روی کم ترین حرارت قرار دهید و به مدت ۱۰ دقیقه ان را نگه دارید و حتی می توانید تا زمانی که بوی خوبی از خود پخش کند و حجیم شود ان را روی حرارت بزارید.
۳- ۲ یا ۳ دقیقه بیشتر ان را بپزید اما مطمین شوید که بر روی حرارت نمی جوشد.
۴-گاز را خاموش کنید و ماهی تابه را بردارید.
۵-مخلوط را تا ۲۴ ساعت نگه دارید.
۶-مخلوط را از طریق الک به بطری منتقل کنید.
۷-قبل از شستن مو ها ، مخلوط را به پوست سر یا بدن بزنید تا زمانی که می خواهید ان را نگه دارید.
تحقیقات نشان می دهد که نگه داری روغن در بطری شیشه ای نسبت به بطری های پلاستیکی ان را تازه تر نگه می دارد. شیشه باعث کاهش واکنش پذیری روغن با هوا می شود.اگر روغن را در مکان های سرد و تاریک قرار دهید می توانید از ان به مدت یک سال استفاده کنید.
آیا روغن آمله فایده ای دارد؟
اکثر فواید سلامتی روغن آملا به طور علمی ثابت نشده است. اما میوه های املا به علت انتی اکسیدان بالا و مواد مغذی برای سلامتی بسیار خوب هستند.
ترکیبات و مواد مغذی موجود در میوه و روغن آملا:
• ویتامین سی
• ویتامین آ
• پلی فنل ها
• اسیدهای آمینه (آلانین، لیزین، پرولین، اسیدپارشی اسید، اسید گلوتامیک)
• پروتئین ها
• کربوهیدرات
• کلسیم
• پتاسیم
• منیزیم
• اهن
• کاروتن
• آلکالوئیدها
• گالوتانین ها
• پکتین
مطالعات متعددی در مورد در مورد مزایای بهداشت روغن آملا بررسی شده است. بیشتر مطالعات انجام شده که در حال بررسی مزایای آملا و روغن آملا می باشند از انسان ها به عنوان ازمودنی استفاده نمی کنند.
املا هزاران سال است که توسط انسان ها استفاده می شود و از این روغن در طب پزشکی هم استفاده میشده است.
نتایج مطالعه در سال ۲۰۱۷ ثابت کرده که ۷ نوع فنویل در میوه املا وجود دارد که به ان خاصیت ضد سرطانی کی دهد. مطالعه دیگری در اواخر سال ۲۰۱۷ هم نشان داد با مصرف ان می توان استرس را کاهش داد.بسیاری از مطالعات نشان داده است که میوه املا خاصیت ضد دیابت دارد.
مزایای روغن آملا برای مو سر و صورت
روغن آملا برای ریش
مزایای علمی املا برای مو در علم مدرن تایید شده است. املا در طب سنتی اسیای شرقی به خوبی شناخته شده است و در بسیاری اط مناطق به خاطر مزایایی که دارد استفاده می شود.
مطالعه در سال2012 نشان می دهد که این روغن یک مهار کننده قوی 5-آلفا ردوکتاز است. داروهای فیناستراید که برای درمان طاسی قحطی استفاده می شوند. با مهار 5-آلفا ردوکتاز کار می کنند.
مزایای استفاده از روغن آملا برای مو و پوست سر عبارتند از:
- تقویت پوست سر و مو
- کاهش زودرس رنگدانه از مو، یا سفید شدن
- تحریک رشد مو
- کاهش ریزش مو
- جلوگیری یا درمان شوره سر و خشک پوست سر
- جلوگیری یا درمان عفونت های انگلی و موی سر، مانند شپش
- جلوگیری یا درمان عفونت های قارچی و باکتریایی مو و پوست سر
- بهبود ظاهر مو
عوارض روغن آملا
روغن املا هیچ اثرات جانبی ندارد. با این حال مشکلاتی مثل التهاب و تحریک پوست گزارش شده است.
نکته
بیش از یک دهم مطالعات که ویژگی های ضد باکتری، ضد قارچی و ضد ویروسی میوه های آملا و عصاره های ان را نشان داد. آملا به عنوان جایگزینی برای آنتی بیوتیک های معمولی مورد استفاده در تولید غذا پیشنهاد شده است.
درسته که این روغن مزایای زیادی دارد اما باید توجه داشت که نباید جایگزین درمان هر بیماری بشود.
در همین زمینه بخوانید:
همه چیز درباره گیاه دارویی آمله
امیدوارم از این مطلب راضی بوده و با روغن آملا آشنا شده باشید. شما میتوانید نظرات و پیشنهادات خود را از طریق قسمت کامنت ها با ما در میان بگذارید. همراه مجله اینترنتی دلگرم باشید.
۴ دیدگاه