تن ماهی چند کالری دارد ؟

کالری تن ماهی چقدر است ؟

جدا از لذیذ بودن، خواص تن ماهی آنقدر مهم است که امروزه در سراسر جهان کنسرو ماهی تن به یکی از مواد اصلی در بسیاری از آشپزخانه ها تبدیل شده است. این ماهی پروتئینی، ارزان است و می تواند چندین سال در انبار شما دوام بیاورد.

ماهی تن علاوه بر فراوانی و طعم لذیذ، بسیار مغذی است و به دلیل اینکه حاوی مقادیر زیادی پروتئین و امگا 3 است مصرف آن برای بدنسازی، پیشگیری از بیماری های قلبی و انواع سرطان توصیه می شود.

به علاوه تن ماهی در رژیم کاهش وزن هم به عنوان یک منبع پروتئینی عالی مصرف می شود که نسبت به گوشت قرمز کالری کمتری دارد.

کالری و ارزش غذایی تن ماهی

• 100 گرم تن ماهی در آب نمک 105 کالری دارد.
• 100 گرم تن ماهی در روغن زیتون (روغن گرفته شده) 196 کالری دارد.
• یک قوطی تن ماهی (در آب نمک) 180 گرمی، اگر آب آن را در نظر نگیریم حدود 130 گرم تن ماهی دارد. این مقدار تن ماهی 137 کالری دارد.
• یک قوطی تن ماهی (در روغن) 180 گرمی، اگر روغن آن را در نظر نگیریم حدود 130 گرم تن ماهی دارد. این مقدار تن ماهی 255 کالری دارد.

فعالیت های مورد نیاز برای سوزاندن ۱۰۰ کالری تن ماهی

برای سوزاندن ۱۰۰ کالری تن ماهی می توانید فعالیت های زیر را انجام دهید:

• پیاده روی ← ۲۶ دقیقه
• دوچرخه سواری مسابقه ← ۴ دقیقه
• پیلاتس ← ۲۴ دقیقه
• دویدن ← ۹ دقیقه
• شنا ← ۱۵ دقیقه
• سونا ← ۱۵ دقیقه
• فوتبال ← ۱۳ دقیقه
• کوهنوردی ← ۱۵ دقیقه

خواص تن ماهی

تن ماهی سرشار از انواع مواد معدنی، پروتئین و امگا۳ است، بنابراین خواص فراوانی برای سلامتی دارد. برخی از خواص تن ماهی عبارتند از:

۱. سلامت قلب: امگا۳ موجود در تن ماهی کلسترول خوب را افزایش داده و نقش موثری در پیشگیری از آریتمی قلبی و لخته شدن خون در عروق دارد.

۲. پیشگیری از سرطان سینه: التهاب یک واکنش دفاعی برای حذف عامل آسیب رساننده به بدن است، اما تبدیل شدن التهاب حاد به مزمن خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. امگا-۳ موجود در تن ماهی تولید آنزیم های التهاب زایی را کاهش داده و نقش موثری در پیشگیری از سرطان به ویژه سرطان سینه دارد.

۳. حفظ سلامت چشم: امگا۳ موجود در تن ماهی فشار داخل چشم را کاهش داده و از پیشرفت سریع بیماری تباهی لکه زرد پیشگیری می کند. تباهی لکه زرد بیماری است که معمولا در سن بالای ۵۰ سالگی اتفاق می افتد و باعث کاهش دید به صورت تدریجی یا ناگهانی می شود. همچنین مصرف امگا۳ خطر ابتلا به سندروم خشکی چشم را کاهش می دهد.

۴. کاهش استرس: نقش مصرف مواد غذایی حاوی امگا۳ در کاهش استرس و نوسانات خلقی بر کسی پوشیده نیست. گنجاندن تن ماهی در رژیم غذایی استرس و اضطراب را کاهش داده و به بهبود خلق و خو کمک می کند.

۵. کاهش وزن: امگا۳ تولید هورمون لپتین در بدن را افزایش می دهد، این هورمون سوخت و ساز بدن را افزایش داده و به کاهش وزن کمک می کند.

۶. کمک به عضله سازی: ورزشکاران و افرادی که به دنبال عضله سازی هستند، باید میزان مصرف مواد غذایی حاوی پروتئین را در رژیم غذایی خود افزایش دهند. تن ماهی همچون گوشت و مرغ سرشار از پروتئین است، اما کالری کمتری دارد، بنابراین مصرف آن منجر به اضافه وزن نمی شود.

۷. پیشگیری از اگزما: اگزما التهاب پوستی است که با خارش، قرمزی و خشکی پوست همراه است. یک روش طبیعی برای درمان اگزما مصرف مواد غذایی حاوی امگا۳ مانند ماهی تن، ماهی ساردین، ماهی قرل آلا و ماهی آزاد است. این منابع غذایی دارای خاصیت ضدالتهابی هستند و مصرف آن ها به درمان اگزما کمک می کند.

چطور می توانیم از ماهی تن در غذاهایمان استفاده کنیم؟

استفاده از تن ماهی در غذا به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد. برخی از افراد هستند که به جای خوردن مرغ و گوشت قرمز سعی می کنند تا مواد مورد نیاز مثل آهن و پروتئین را از گوشت ماهی به دست آورند، که این موضوع چندان بد هم نیست.

پس این دسته از افراد به نسبت دیگران بیشترین ماهی را مصرف می کنند. در عین حال برخی دیگر حتی هفته ای یا چند هفته یک بار ماهی خوردن را مناسب می دانند. انتخاب شما هر چه که باشد تفاوتی نمی کند.

روش های مختلفی وجود دارد که می توانید به کمک آن، ماهی تن را طبخ کرده و برای استفاده در نظر گرفت.

سالاد ها و غذاهای اصلی مختلفی هستند که از ماهی تن برای طبخ استفاده می کنند. از جمله آنها می توان به خوراک تن ماهی، پلو تن ماهی، خوراک لوبیا با تن ماهی و بیشتر از ۵۰ غذا اشاره کرد که می توانید با تن ماهی درست کنید.

اگر امکان خرید ماهی تازه و یا ماهی های دیگر را ندارید، مطمئن باشید که ماهی تن می تواند با هزینه مقرون به صرفه تری تهیه و طبخ شود بدون اینکه مشکلی برای شما بوجود آید.