دستور پخت نان سیر و پنیر ✦ بدون نیاز به ورز دادن و در کمترین زمان

مواد لازم: 160 میلی لیتر شیر • 4 گرم (1 قاشق غذاخوری) خمیرمایه فوری • 30 گرم (3 قاشق غذاخوری) شکر • 200 گرم (1 و نیم پیمانه) آرد نان یا آرد همه منظوره • 4 گرم (1 قاشق چای خوری) نمک • 25 گرم (2 و نیم قاشق غذاخوری) کره بدون نمک • 160 گرم پنیر موزارلا • شیر (اختیاری)

طرز تهیه کوتاه ✦ مواد را مخلوط کنید تا آرد دیده نشود • در جای گرم بگذارید تا حجمش دو برابر شود (حدود 1 ساعت) • به 16 قسمت تقسیم کنید و 10 دقیقه استراحت دهید • پنیر موزارلا را اضافه کنید • در جای گرم 30 دقیقه بگذارید • در فر با دمای 180 درجه به مدت 12 دقیقه بپزید

مواد لازم برای سس سیر ✦ 20 گرم (2 قاشق غذاخوری) کره بدون نمک • 7 گرم (نیم قاشق غذاخوری) سیر خردشده • 15 گرم (1 و نیم قاشق غذاخوری) شکر (در صورت تمایل کمتر یا حذف شود) • نیم قاشق غذاخوری جعفری خشک • ¼ قاشق چای خوری نمک • 40 گرم پنیر موزارلا

روش تهیه سس ✦ مواد را مخلوط کنید • روی نان بریزید • در فر با دمای 180 درجه به مدت 10 دقیقه بپزید