اسموتی خرمالو : ۴ مدل اسموتی جدید و پرخاصیت با خرمالو

طرز تهیه اسموتی خرمالوی خوش رنگ و خوشمزه

اسموتی خرمالو از نوشیدنی‌های خوشمزه و بی‌نظیر فصل پاییز است که در آن ترکیبی از میوه، شیر، بستنی، عسل یا شکر و یخ به کار رفته و طعم‌دهنده‌هایی همچون زنجبیل، دارچین و وانیل عطر و بوی خاصی به آن می‌بخشد. با دلگرم همراه شوید.

آموزش طرز تهیه چند اسموتی خوشمزه و ساده با خرملو

1. اسموتی خرمالو و پرتقال

مواد لازم:

• خرمالو تکه تکه شده 1 پیمانه
• موز فریز شده /حلقه حلقه شده 1 عدد کوچک
• آب پرتقال ترجیحا تازه 1 پیمانه
• دارچین 1/4 ق چ
• وانیل 1/4 ق چ
• یخ اختیاری چند تکه

طرز تهیه:

1. همه مواد به جز دارچین را داخل مخلوط کن ریخته تا به غلظت رسیده و کاملا ترکیب شوند.
2. سپس درلیوان مورد نظر ریخته و دارچین را اضافه میکنیم .و سرو میکنیم.

2. اسموتی خرمالو با هویج

• ممکن است باور نکنید که خرمالو دارای چنین منفعت های جالبی باشد: «خرمالو مملو از ویتامین آ و بتاکاروتن است.
• همچنین دارای میزان زیادی ویتامین های ب۱، ب۲، ب۳ و ث می باشد.
• در ضمن این میوه خوش رنگ و خوش طعم دارای مواد معدنی ضروری برای بدن مانند کلسیم، گوگرد، آهن، فسفر، منیزیم و پتاسیم است.
• اگر خرمالو به خوبی رسیده باشد، برای کودکان نیز میوه ای مفید محسوب می شود و در رشد و نمو آنها مؤثر است.

مواد لازم برای یک نفر:

• دو عدد خرمالوی تازه و رسیده
• سه عدد هویج
• مقدار کمی زنجبیل (به دلخواه)

طرز تهیه :

1. ابتدا پوست خرمالو را جدا کنید و گوشت آنرا داخل پارچ مخلوط کن بریزید.
2. با استفاده از دستگاه آب‌میوه‌گیری، آب هویج را گرفته و سپس آنرا درون پارچ مخلوط کن بریزید و با مقداری زنجفیل با خرمالو‌ها میکس کنید.
3. با توجه به خاصیت خرمالو نوشیدنی‌تان کمی سفت و به حالت اسموتی است ،‌می‌توانید آنرا کمی بیشتر میکس کنید تا کمی رقیق شود.
4. از آنجایی که طعم هر دو میوه می‌تواند قوی و کمی متفاوت باشد مقدار کمی را بچشید، می‌توانید بر اساس ذائقه‌تان مقدار خرمالو یا هویج را بیشتر کنید.

3. اسموتی خرمالو و اسنفاج

مواد لازم:

• 1 لیوان اسنفاج تازه
• 1/2 لیوان سس سیب شیرین نشده
• 1/2 لیوان پوره خرمالو
• مقداری دارچین
• 1 لیوان شیر سویا شیر گاو یا شیر فندق
• 5 عدد یخ مکعبی

طرز تهیه :

1. تمامی مواد را درون پارچ مخلوط کن ریخته و با سرعت بالا مخلوط کنید تا نرم شود.
2. سپس سریعا سرو کنید.

4. اسموتی خرمالو با زنجبیل

مواد لازم :

• خرمالوی رسیده 2 عدد
• مغز بادام 30 گرم
• زنجبیل تازه یک تکه کوچک مربعی به ابعاد 1 سانتی متر
• عسل یا شکر 1 قاشق غذاخوری
• شیر 1/2 پیمانه + 1/4 پیمانه در صورت لزوم
• یخ خرد شده 1/2 پیمانه

دستور تهیه :

1. خرمالو‌ها را شسته و پوست نازک آن‌ها را بگیرید.
2. پوست زنجبیل را نیز بگیرید و سپس آن را به چند تکه کوچک‌تر برش بزنید.
3. خرمالو را به همراه مغز بادام و زنجبیل در مخلوط کن بریزید، سپس ۱/۲ فنجان شیر، عسل و یخ را به آن اضافه کنید.
4. مخلوط کن را روشن کنید و صبر کنید تا مواد کاملا مخلوط و یکدست شوند.
5. اگر اسموتی خیلی غلیظ بود، ۱/۴ فنجان شیر به آن اضافه کنید تا رقیق‌تر شود.
6. اسموتی را در لیوان سرو بریزید، روی آن را با پودر مغز بادام تزیین کرده و به صورت خنک میل کنید.

بیشتر بخوانید :

طرز تهیه ۲۱ اسموتی لاغر کننده و جادویی

لاغر شدن با معجون اسموتی جعفری و لیمو

طرز تهیه ی اسموتی خوشمزه ی موز و توت فرنگی رژیمی

۲ روش متفاوت برای تهیه آب طالبی در منزل

طرز تهیه کرم بستنی با خرمالو

کرم بستنی خرمالو یک دسر خیلی خوشمزه و راحت میباشد که امروز قصد داریم آن را آموزش دهیم. کودکان این دسر را خیلی دوست دارند و از خوردن آن لذت میبرند

مواد لازم:

• زرده ی تخم مرغ:۲ عدد
• شکر:۱/۲ پ پلوپز
• شیر:۱و ۱/۴ پ پلوپز
• پودر ژلاتین :۴ ق چایخوری
• آب سرد:۱/۳ پ پلوپز
• خرمالو:۱۵۰ گرم له شده یا دو عدد متوسط
• خامه ی فرم گرفته:۱ پ
• خرمالوی خرد شده:یک عدد برای تزئین

طرز تهیه:

1. زرده ی تخم مرغ و شکر را با دور متوسط همزن برقی بزنید تا رنگ آن روشن شود.شیر را در ظرف جداگانه روی حرارت قرار بدید تا گرم شود
2. سپس آن را به زرده و شکر ،در حال هم زدن اضافه کنید و پس از مخلوط شدن ، همزن را خاموش کرده و مواد رو کنار بذارید تا ولرم شود
3. پودر ژلاتین را روی آب سرد پاشیده…و روی بخار آب(یا یک دقیقه توی ماکروفر) قرار دهید تا ژلاتین شفاف شود…و آن را به محلول ولرم زرده و شیر اضافه کنید…
4. پس از خنک شدن کامل مخلوط(در دمای اتاق)خرمالو ی له شده (پوستشو بگیرید و گوشت خرمالو رو له کنید)رو افزوده و همزن رو کنار بذارید
5. و با لیسک کم کم خامه ی فرم گرفته رو اضافه کرده و با لیسک به حالت دورانی مخلوط کنید…من یهویی ریختم گوله گوله شد
6. مواد رو در یک قالب یا مثل من توی قالبهای تک نفره بریزید و حدود ۴ ساعت در یخچال قرار دهید
7. پس از آن اگر قالبتون فلزیه برای چند ثانیه مثل ژله داخل آب گرم قرار دهید و کرم رو در ظرف مورد نظر برگردونید یا اگر قالبهاتون مثل قالبهای من هست که کارتون خیلی راحتتر میشه و فقط باید روکش رو بردارید و آروم با انگشت فشار بدید تا کرم از ظرف جدا بشه
8. روی کرم رو میتونید با خامه ی فرم گرفته یا خرمالو ی تکه شده یا ترایفل رنگی و …تزئین کنید.