کوکوی بچه ها

یک کوکوی ساده و جذاب برای بچه‌ها که می‌تواند یک اسنک خوب برای پیک‌نیک باشد.

کوکوی بچه ها

مناسب برای :4 نفر

زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت

هم درست کردن کوکوهای آرد و سبزیجات هیجان‌انگیز است و هم خوردن آنها در هر زمانی. برای درست کردن آنها نهایتاً ‌1 ساعت زمان نیاز دارید.

مواد لازم:

طرز تهیه:

:: تخم مرغ‮ ها را کمی هم بزنید.

::برگ ریحان و پنیر ریکوتا را خرد کنید.

::کدو سبزها را رنده کنید.

::آب کدو سبز رنده‌شده را بگیرید. کدو سبز، آرد، تخم‌مرغ و ریحان را در کاسه‌ای ترکیب کنید. پنیر ریکوتا را اضافه کنید. آنها را هم بزنید تا کاملاً ترکیب شوند.

::هویج را پوست گرفته و رنده کنید.

::روغن را در تابه‌ای نچسب روی شعله متوسط گرم کنید. ¼ پیمانه از خمیری که از مواد به دست آورده‌اید را با قاشق به تابه اضافه کنید و آن را کمی با کفگیر در ته تابه پخش کنید.

::این کار را تکرار کنید تا 3 تا دایره از مواد در تابه داشته باشید. هویج را طوری روی خمیرهای دایره شکل داخل تابه فشار دهید تا به داخل آن برود (در این‮صورت وقتی آن را در یک طرف دایره قرار دهید شبیه موهای یک آدمک عروسکی می‮شود).

::دانه‌های ذرت را به شکل چشم و فلفل دلمه‮ای را به شکل لبخند روی دایره‌ها قرار دهید. آنها را برای 2 تا 3 دقیقه بپزید تا زیرشان قهوه‌ ای شده و سطح رویی خود را کاملاً بگیرد.

::صورتک‌ها را برگردانید و برای 1 تا 2 دقیقه بپزید تا کاملاً پخته شوند.

::آنها را به بشقاب سرو منتقل کنید و اجازه دهید تا خنک شوند سپس نوش جان کنید.