دستور تهیه خورش پاستای ایتالیایی به صورت مرحله ای

طرز تهیه و دستور پخت خورش مخصوص پاستا غذای خوشمزه

ما امروز آموزش طرز تهیه خورشت مخصوص پاستا خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، دلگرم را دنبال کنید.

خورش مخصوص پاستا

مواد لازم برای تهیه خورش پاستا

•  هویج قاچ شده     یک و نیم فنجان
•  پیاز سفید خرد شده     یک فنجان
•  پیاز قرمز خرد شده     یک عدد
•  گوجه فرنگی قاچ شده     ۷ عدد
•  کدوی سبز خرد شده    ۳ فنجان
• فلفل دلمه ای    یک عدد
• ریحان خرد شده    دو قاشق سوپ خوری
• سیر خرد شده    ۳ حبه
• فلفل ، شکر و نمک    از هر کدام یک پر
• آرد    یک قاشق سوپ خوری
• رب گوجه فرنگی    ۱۵۰ گرم
• پنیر پارمسان    نصف فنجان
• خامه  رقیق    یک فنجان
• پاستا ورقه ای    ۲۵ گرم

طرز تهیه خورش پاستا ایتالیایی

1. هویج ، پیاز ، جعفری ، ریحان و سیر را به مدت ۱۵ دقیقه در روغن سرخ کنید . سپس در ظرف را ببندید تا به مدت ۱۵ دقیقه دیگر سرخ شوند .
2. سپس گوجه فرنگی ، کدو ، فلفل سبز ، نمک ، فلفل و شکر را نیز به آن بیفزایید و به مدت ۴۵ دقیقه آن را سرخ کنید .
3. در یک ظرف جداگانه ، یک قاشق سوپ خوری کره را آب کرده ، آرد را به آن اضافه کنید ، خامه را نیز به آن افزوده و هم بزنید .
4. رب گوجه فرنگی را نیز اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود . مخلوط را به همراه پنیر به سبزیجات اضافه کرده و هم بزنید .
5. آن را روی پاستا  که جداگانه پخته اید سرو کنید .

لذت آشپزی با دلگرم :

طرز تهیه ی پاستا پیاز غذایی رژیمی و ساده

طرز تهیه سالاد پاستای یونانی با طعمی خاص+ سس پاستا

طرز تهیه ی گراتن پاستا خوشمزه و خانگی

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی