طرز تهیه ی خورش برگ زردآلو سمنانی شیک و مجلسی

طرز تهیه خورشت برگه زردآلو

ما قصد داریم نحوه پخت یک خورشت تابستانی دیگر به نام خورشت زرد آلو که فوق العاده خوشمزه و لذیذ است را به شما عزیزان آموزش دهیم. پس با دلگرم همراه شوید

آموزش کامل طرز تهیه خورش برگه زردآلو

مواد لازم تهیه خورش برگه زردآلو

• برگه زردآلو    دو پیمانه
• کره    100 گرم
• پیاز داغ    7 قاشق غذاخوری
• گوشت پخته خورشتی    250 گرم
• نمک، فلفل و زردچوبه    به میزان لازم
• آب    3 لیوان
• زعفران    به مقدار دلخواه

طرز تهیه خورش زرد آلو

برگه‌های زردآلو را 1 ساعت  خیس کرده، سپس آبکش نموده و با کره و پیازداغ تفت می‌دهیم. نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران و سه لیوان آب به همراه گوشت را اضافه نموده و با حرارت ملایم می‌پزیم تا جا بیافتد و با پلو سرو می نماییم.

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی