دلگرم
امروز: سه شنبه, ۲۵ مرداد ۱۴۰۱ برابر با ۱۷ محرّم ۱۴۴۴ قمری و ۱۶ اوت ۲۰۲۲ میلادی
طرز تهیه الویه قارچ
4
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه الویه قارچ,طرز تهیه , الویه ,قارچ, الویه قارچ ,سالاد الویه, انواع الویه

طرز تهیه الویه قارچ

مواد لازم:

سیب زمینی 1کیلو

قارچ 200گرم

نخود سبز 1پیمانه

تخم مرغ 4عدد

خیار شور 200 گرم

سس مایونز 1شیشه کوچک

خامه 100 گرم

ماست چکیده 100 گرم

نمک ،فلفل،سرکه به مقدار لازم

طرز تهیه الویه قارچ

طرز تهیه:

تخم مرغ و سیب زمینی ها را شسته و با یک قاشق نمک بگذارید بپزد.قارچ را نگینی خردکرده و در آب وسرکه در حال جوش به مدت سه دقیقه بگذارید تا بجوشد بعد آبکش کنید.

نخود سبز را پخته آب آن را دور بریزید.خیار شور را نگینی خرد کنید و همراه قارچ و نخودسبز در آبکش بگذارید تا آب آن ها گرفته شود. سیب زمینی های پخته شده را پوست کنده و رنده کنید.

تخم مرغ ها را پس از پوست گرفتن نگینی خرد کنید و در این مرحله همه مواد را به همراه سس ، خامه و ماست چکیده مخلوط کنید و آن را به شکل دلخواه فرم داده و تزیین نمایید.




این مطلب چقدر مفید بود ؟
2.3 از 5 (4 رای)  
دیدگاه ها

درج کامنت برای این مطلب غیر فعال است