طرز تهیه ی قارچ شکم پر کبابی با روشی جدید و آسان
آموزش تهیه قارچ شکم پر کبابی
2
زمان مطالعه: 2 دقیقه
آموزش تهیه قارچ شکم پر کبابی _ این قارچ های شکم پر، شکلی از نوع کلاسیک آن هستند و بافتی خامه ای دارند.
طرز تهیه قارچ شکم پر کبابی خوشمزه و عالی
در این مطلب از سایت دلگرم برای شما عزیزان طرز تهیه قارچ شکم پر کبابی که سرشار از خاصیت و ویتامین است را آموزش می دهیم.
آموزش تهیه قارچ شکم پر کبابی مرحله به مرحله
مواد لازم برای تهیه قارچ شکم پر کبابی
- قارچ :: 10 عدد
- سوسیس یا ژامبون :: 250 گرم
- سیر :: 2 حبه
- کره :: 120 گرم
- پنیر موزارلا یا پنیر پیتزای رنده شده :: به میزان لازم
- خرده نان :: 1 لیوان
- جعفری خرد شده :: 2 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل سیاه و زردجوبه :: به میزان لازم
طرز تهیه قارچ شکم پر کبابی
- پایه های قارچ ها را جدا کنید و آن ها را به صورت نگینی ریز خرد کنید.
- سوسیس یا ژامبون را هم نگینی خرد یا رنده کنید و در مقداری روغن سرخ کنید و کنار بگذارید.
- کره را در تابه ای روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود.
- سپس خرده های نان ، سوسیس های سرخ شده ، ساقه های قارچ خرد شده ، سیر رنده شده را به کره اضافه کنید و تفت دهید.
- مواد را از روی حرارت بردارید و جعفری خرد شده و نصف پنیر رنده شده را اضافه و مخلوط کنید.
- به قارچ ها کمی روغن، نمک و فلفل سیاه و زردچوبه بزنید.
- سینی فر را چرب کنید و قارچ ها را ته سینی بچینید به طوری که قسمت گود قارچ ها رو به بالا باشند.
- سپس داخل هر قارچ مقداری از موادی که آماده کرده اید بریزید و باقی مانده پنیر را روی قارچ ها بریزید.
- سینی را داخل فر با حرارت 220 درجه سانتی گراد یا 425 درجه فارنهایت به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید تا پنیر روی قارچ ها آب و طلایی شوند.
گردآوری شده مجله ی دلگرم
مریم امینی
دیدگاه ها