دستور پخت لازانیا سبزیجات با سس مخصوص

لازانیا سبزیجات - طرز تهیه لازانیا سبزیجات با سس
۲,۰۱۲
۰
۰
شنبه, ۲۹ دی ۱۳۹۷ ۰۷:۵۵
طرز تهیه لازانیای سبزیجات _ لازانیا سبزیجات با سس مخصوص غذای رژیمی بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد که با یکبار امتحان آن از طرفداران این غذا خواهید شد.
لازانیا سبزیجات - طرز تهیه لازانیا سبزیجات با سس

طرز تهیه لازانیا سبزیجات لذیذ با طعم بی نظیر

لازانیا از غذاهای بسیار محبوب مخصوصا بین ما نسل سومی به بعدهاست. این غذا اصالتا ایتالیایی هست. در واقع نوعی نودل هست که از گندم تهیه میشه. این غذا رو به شکلهای مختلفی میشه درست کرد. با دلگرم همراه شوید.

دستور پخت لازانیا سبزیجات با طعم عالی

مواد لازم برای تهیه لازانیای سبزیجات

  • ورقه لازانیا: 12 عدد
  • روغن زیتون: 2 ق س
  • کلم بروکلی (خردشده): 150 گرم
  • هویج (رنده شده): 4 الی 5 عدد
  • قارچ (خرد شده): 150 گرم
  • تره فرنگی (خرد شده): یک عدد
  • لوبیا سبز (خرد شده): یک مشت
  • نخودفرنگی (پخته): 4 ق س
  • پنیر کاتیج: 300 گرم
  • پنیر پارمزان (رنده شده): 3 ق س
  • پنیر ماتزرلا (خرد شده): 120 گرم

مواد لازم جهت تهیه سس مخصوص

  • گوجه فرنگی (پوست کنده و له شده): 400 گرم
  • پیاز (نگینی خرد شده): یک عدد
  • سیر (له شده): 2 حبه
  • فلفل قرمز (پودر شده): یک دوم ق چ
  • ارگانوی خشک: یک دوم ق چ
  • شکر: به مقدار لازم
  • نمک: به مقدار لازم
  • فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
  • روغن زیتون: به مقدار لازم

طرز تهیه لازانیای سبزیجات

1. کلم بروکلی و لوبیا سبز را در آب بپزید و سپس کنار بگذارید. قارچ را در روغن تفت دهید تا آب آن بخار شود و سپس به ظرف مناسبی انتقال دهید. هویج رنده شده و تره فرنگی خرد شده را نیز در روغن تفت دهید تا نرم شوند.

2. سبزیجات پخته و تفت داده شده و نخودفرنگی پخته را در ظرف مناسبی روی حرارت با هم مخلوط کنید و تفت دهید.

3. ظرف را از روی حرارت بردارید و پنیر کاتیج و پارمزان را با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید.

4. ورقه های لازانیا را مطابق دستورالعمل روی بسته آن بپزید. چند ورقه لازانیا کف ظرف فر چیده و روی آن سس بمالید و مقداری از مخلوط سبزیجات را اضافه کنید.

5. اینکار را با بقیه مواد تکرار کنید. روی لایه آخر سس بمالید و پنیر ماتزرلای خرد شده باشد. لازانیا را حدود 20 الی 25 دقیقه در فر از گذشته گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا بپزد.

طرز تهیه سس مخصوص لازانیا

پیاز را در روغن زیتون تفت دهید. گوجه فرنگی پوست کنده و له شده و سیر را اضافه کنید. نمک، مقدار کمی شکر، فلفل سیاه، فلفل قرمز و ارگانو بپاشید و به تفت مواد ادامه دهید، مرتب آن را هم بزنید تا سس غلظت یابد.

لذت آشپزی با دلگرم :

دستور پخت لازانیا با گوشت و مرغ

طرز تهیه لازانیا با نان تست + سس بشامل

آموزش طرز تهیه ی لازانیا رولی(لقمه ای)ساده و خوشمزه

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی


این مطلب چقدر مفید بود ؟
 
  • برچسب ها:
  • لازانیا
  • لازانیا سبزیجات
  • سس مخصوص
  • سس مخصوص لازانیا
  • لازانیا سبزیجات لذیذ

دیدگاه ها

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید
hits

آخرین مطالب دلگرم

StatCounter