آموزش طرز تهیه ی پیتزا رژیمی: پیتزای سبزیجات

طرز تهیه پیتزا سبزیجات رژیمی
۲,۷۳۵
۲
۰
چهارشنبه, ۰۱ اسفند ۱۳۹۷ ۱۰:۴۱
طرز تهیه پیتزا سبزیجات مخصوص رژیمی : طرز تهیه پیتزا سبزیجات رژیمی با مواد اولیه کم کالری از قبیل ذرت و پنیر پیتزای مخصوص را در لیست غذاهای رژیمی خود بگنجانید و لذت ببرید.
طرز تهیه پیتزا سبزیجات رژیمی

طرز تهیه پیتزا مخلوط سبزیجات مرحله به مرحله

این پیتزا مخلوط سبزیجات خوشمزه و خوشگل که دستورش رو تو این مطلب براتون میذاریم، بپزین و بعدش اگه فک میکردین پیتزا فقط گوشتیش خوبه حرفتونو پس میگیرین. با دلگرم همراه شوید.

طرز تهیه پیتزا سبزیجات ب اطعمی بی نظیر

مواد لازم برای تهیه ی پیتزا سبزیجات

مواد لازم برای تهیه خمیر

  • 100 میلی لیتر آب ولرم
  • 1/4 ق چ خمیرمایه
  • 2 ق غ روغن زیتون
  • 1 ق چ نمک
  • 1 ق چ شکر
  • آرد به میزان لازم
  • مواد لازم برای تهیه سس:
  • 7-10 حبه سیر
  • 1/2 فلفل دلمه ای
  • 7 عدد قارچ
  • 2 ق غ رب گوجه فرنگی
  • نمک ،فلفل، آویشن به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه پیتزا

  • 2 عدد کدو کوچک
  • 1 عدد بادنجان
  • 4 عدد قارچ
  • 1/2 فلفل دلمه ای
  • 1 عدد پیاز کوچک
  • پنیر پیتزا به مقدار لازم

طرز تهیه ی پیتزا سبزیجات

  1. آب ولرم را در یک کاسه بزرگ بریزید. 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را با شکر و خمیرمایه به آب اضافه کنید و 10 دقیقه بگذارید تا خمیر مایه عمل کند.
  2. آرد را الک کنید وکم کم داخل آب بریزید. مرتب هم بزنید تا آرد گلوله نشود. همزمان نمک را به آرد اضافه کنید. آنقدر آرد اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد.
  3. میتوانید در آخرکمی روغن درکف دست خود بریزید و دیواره کاسه و خمیررا با آن چرب کنید. خمیر را خو ب ورز دهید.
  4. روی آن را با سلفن بپوشانید و یک حوله خیس روی سلفن بیاندازید تا خمیر رطوبت خود را از دست ندهد. خمیر را به مدت حداقل 3-4 ساعت در جای گرم نگه دارید تا خوب وربیاد.
  5. در این هنگام می توانید سس پیتزا را آماده کنید. سیر را پوست کنده خوب ریز کنید و در روغن زیتون یا هر روغنی با حرارت کم تفت دهید تا طلایی شود.
  6. فلفل دلمه ای را ریز و به سیر اضافه کنید. بعد از آن قارچ ریز شده را با آنها تفت دهید.
  7. اگر گوجه نرم درخانه دارید، رنده کنید و به مواد اضافه کنید اگرنه 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را با مواد تفت دهید و کمی آب به آن اضافه کنید. با گوجه نیز 1 قاشق رب بزنید تا خوشرنگ تر شود. نمک، فلفل، و آویشن را به مواد بیافزایید و بعد از اینکه 2-3 دقیقه جوش خورد از روی حرارت بردارید.
  8. خمیر را کمی آرد زده با وردنده به صورت دایره نازکی به اندازه کف ظرف پهن کنید. خمیررا درظرفی که از قبل چرب کرده اید بگذارید.
  9. سس را روی خمیر بریزید و با قاشق پهن کنید که همه سطح خمیر را بپوشاند.
  10. سبزیجات را که از قبل به صورت نازک حلقه کرده اید روی سس بچینید.
  11. پیتزا را به مدت نیم ساعت در فر که ازقبل خوب داغ شده بگذارید. حرارت فر را روی 200 درجه سانتیگراد نگه دارید.
  12. پیتزا را ازفر خارج کنید و روی آن را با پنیر پیتزای رنده شده بپوشانید و با مقداری سبزیجات تزیین کنید وبه فر بازگردانید.
  13. بعد از اینکه پنیر ذوب شد شعله را از بالا روشن کنید تا پنیر طلایی رنگ شود.

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی


این مطلب چقدر مفید بود ؟
(2 امتیاز , میانگین: 5.0 از 5)  

دیدگاه ها

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید
hits

آخرین مطالب دلگرم