طرز تهیه گازپاچو (غذای اسپانیایی) عجیب ولی خوشمزه

سوپ گازپاچو اسپانیایی

روش تهیه آن بسیار ساده و به عنوان یک وعده بهاری و تابستانی لذت بخش خواهد بود. با دلگرم همراه شوید.

سوپ گازپاچو ، یک سوپ سرد بر پایه گوجه فرنگی

مواد لازم برای گازپاچو

• گوجه فرنگی متوسط:4 عدد
• خیار متوسط:3 عدد
• پیاز کوچک:یک عدد
• فلفل دلمه سبز:نصف یک عدد
• لیموترش ریز:2 عدد
• پودر نان خشک:2 قاشق غذاخوری
• روغن زیتون:4 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه:به میزان لازم

طرز تهیه گازپاچو خوشمزه

1. بنا به سلیقه خود گوجه فرنگی، خیار، پیاز و فلفل دلمه را ریز کرده یا در غذاساز پوره کنید.
2. دو پیمانه آب را همراه آب لیموترش، پودر نان خشک و روغن زیتون اضافه کرده.
3.  نمک و فلفل آن را اندازه کنید.
4. سوپ را حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید تا سرد شود، سپس سرو کنید.

نکات اساسی برای تهیه ی گازپاچو

•  برای تهیه پودر نان خشک، نان یا مغز نان بیات را خشک کرده و خرد کنید.
•  از نعناع ساطوری در سوپ استفاده کنید.
•  به جای آب می توانید از آب گوجه فرنگی استفاده کنید.
• آب دوغ خیار اسپانیایی
• نکات تکمیلی در مورد گازپاچو
• گازپاچو جزو غذای ملل - سایر میباشد 
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه 
• گازپاچو را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید . 
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی