به این روش یک استریپس سیب زمینی خوشمزه درست کنید

استریپس سیب زمینی هم به عنوان یک وعده غذایی محسوب می شود و هم به عنوان یک پیش غذا. در عین سادگی وعده ی خوشمزه ای است با این بخش از دلگرم همراه باشید تا شما را با طرز تهیه استریپس سیب زمینی آشنا کنیم.

مواد لازم استریپس سیب زمینی

• 3 قاشق غذا خوری آرد
•  2 قاشق غذا خوری پیاز داغ
•  2 قاشق غذا خوری جعفری (خرد شده)
• 4 عدد سیب زمینی (متوسط)
•   2 عدد تخم مرغ
•  100 گرم قارچ
•  پودر سوخاری (به مقدار لازم)
•  نمک و فلفل سیاه (به مقدار لازم)
•   روغن (به مقدار لازم)

دستور پخت استریپس سیب زمینی

سیب زمینی ها رو به همراه کمی آب در قابلمه آب پز می کنیم و اون ها رو پوست کرده و با گوشت کوب می کوبیم.
توی یک ماهی تابه کمی روغن می ریزیم و قارچ های خرد شده و جعفری رو کمی تفت میدیم. پیاز داغ رو هم به ماهی تابه اضافه و مواد رو مخلوط کرده و حرارت رو خاموش می کنیم.
مواد ماهی تابه رو به سیب زمینی ها اضافه می کنیم. ادویه ها رو هم افزوده و مواد رو کاملا مخلوط می کنیم.
به اندازه دلخواه و کوچک از مواد برداشته و به شکل مستطیل متوسط در میاریم. در ۳ ظرف جداگانه آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری می ریزیم.
این مخلوط مستطیل شکل رو به ترتیب، اول در ظرف آرد، بعد تخم مرغ و سپس به پودر سوخاری آغشته می کنیم.
توی یک ماهی تابه جداگانه کمی روغن می ریزیم و بر روی حرارت ملایم می ذاریم تا داغ بشه. مخلوط مستطیل شکل سیب زمینی رو در روغن داغ سرخ می کنیم.