طرز تهیه کیک رژیمی بدون شکر و عذاب وجدان

طرز تهیه کیک رژیمی با شیره انگور 

کیک ها از جمله دسرها و عصرانه های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه ای، خامه ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. بسیاری از افرادی که دچار اضافه وزن یا بیماری هایی مانند دیابت هستند، منع مصرف شیرینی جات دارند و به همین دلیل نمی توانند از طعم خوب کیک و دسر لذت ببرند.

اما کیک های رژیمی که با شیرین کننده های طبیعی مثل عسل، انواع شیره و یا میوه تهیه می شوند، می توانند حس خوب خوردن یک کیک خوشمزه را برای این افراد به همراه داشته باشند.

دستور پخت کیک رژیمی 

کیک رژیمی با شیره انگور یکی از بهترین انتخاب ها برای افرادی است که به دنبال شیرینی سالم، بدون قند و در عین حال خوش طعم هستند. استفاده از شیره انگور به جای شکر باعث می شود این کیک علاوه بر طعم دلچسب، انرژی بخش و مقوی هم باشد.

این کیک را می توانید به عنوان میان وعده، صبحانه یا حتی دسر عصرانه در کنار چای یا قهوه سرو کنید. ظاهر ساده و بافت نرم آن به همراه عطر دلنشین، تجربه ای متفاوت از کیک های خانگی به شما می دهد. پس در ادامه طرز تهیه کیک شیره انگور بدون فر را بخوانید.

مواد لازم

• تخم مرغ: ۴ عدد
• شیره انگور: سه چهارم لیوان
• ارده: سه چهارم لیوان
• آرد سفید قنادی: یک و نیم لیوان
• پودر هل: ۱ قاشق مرباخوری
• بکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری

مراحل پخت کیک با شیره انگور 

• برای تهیه کیک رژیمی ابتدا شیره انگور٬ خرما٬ موز را در میسر بریزید و میکس کنید تا شیره شیرین کننده کیکتان بدست آید.
• ۳ عدد تخم مرغ در یک ظرف مناسب بشکانید و با کمک همزن٬ هم بزنید تا پف کند.
• در این مرحله از طرز تهیه کیک رژیمی با شیره انگور، پودر هل و دارچین را نیز به تخم مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید.
• شیره ای که تهیه کرده اید را نیز به تخم مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مواد با یکدیگر ترکیب شوند و حالت حباب حباب شود.
• گردو و اگر دوست داشته باشید موز را به شکل ریز خرد کرده و به مواد کیک اضافه کنید.
• آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و به مواد بالا اضافه کنید و با کمک لیسک در جهت عقربه های ساعت هم بزنید تا مواد و آرد ترکیب شوند.
• قالب کیک را کاغذ روغنی بگذارید و مواد کیک را درون آن بریزید و روی آن کنجد بریزید.
• برای تزیین کیک رژیمی خود می توانید از مواد دیگری مثل میوه و با گرونالا استفاده کنید.
• از آنجایی که این رسپی مختص کیک رژیمی با فر است، در این مرحله کیک را داخل فر با دمای ۱۷۵ قرار دهید تا حدود ۴۵ دقیقه حرارت دیده و پف کند.