طرز تهیه فاین رولت فینگرفود مجلسی خوشمزه

طرز تهیه فاین رولت فینگر فود: یک پیش غذای مجلسی و خوشمزه

فینگر فودها امروز یکی از غذاهای محبوب بوده که سرو بسیار راحتی نیز دارد. شما علاقه مندان در این بخش با طرز تهیه فاین رولت مخصوص آشنا می‌ شوید.

مواد لازم برای تهیه کرپ:

• تخم‌مرغ: 5 عدد
• آرد: 1 پیمانه
• شیر: 1 پیمانه
• روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری
• نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه مواد میانی رولت:

• پنیر خامه‌ای نرم شده: 220 گرم
• خیارشور: 110 گرم
• کالباس: 110 گرم
• فلفل سبز و پیازچه: 110 گرم
• پنیر چدار: 1 فنجان
• سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل: به مقدار لازم

مراحل تهیه فاین رولت:

تهیه کرپ:

تخم‌مرغ‌ها را در یک ظرف شکسته و خوب هم بزنید.

شیر، روغن، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و مجدداً هم بزنید.

آرد را الک کرده و به تدریج به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

یک تابه نچسب را گرم کرده و کمی روغن بمالید.

مقداری از مایه کرپ را در تابه ریخته و به صورت یک لایه نازک پخش کنید.

اجازه دهید یک طرف کرپ طلایی شود سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز پخته شود.

به همین ترتیب تمام مایه کرپ را بپزید.

تهیه مواد میانی:

پنیر خامه‌ای، خیارشور خرد شده، کالباس خرد شده، فلفل سبز و پیازچه خرد شده، پنیر چدار رنده شده، سس مایونز، نمک و فلفل را در یک کاسه مخلوط کنید تا یکدست شود.

مونتاژ رولت:

هر لایه کرپ را روی یک سطح صاف پهن کنید.

مقداری از مواد میانی را روی کرپ پخش کنید.

کرپ را از یک طرف رول کنید.

رولت‌ها را به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا جا بیفتند.

سرو:

رولت‌ها را به برش‌های دلخواه تقسیم کنید.

با سبزیجات تازه تزئین کرده و سرو کنید.

نکات مهم جهت تهیه فاین رولت:

می‌توانید از هر نوع پنیر و سبزیجاتی که دوست دارید برای مواد میانی استفاده کنید.

برای طعم‌دار کردن کرپ می‌توانید از سبزیجات خشک مانند شوید یا آویشن استفاده کنید.

برای اینکه رولت‌ها بهتر برش بخورند، می‌توانید آن‌ها را در پلاستیک پیچیده و در فریزر قرار دهید.

نکته مهم:

این دستورالعمل یک راهنمای کلی است و شما می‌توانید با توجه به ذائقه خود تغییراتی در آن ایجاد کنید.

امیدوارم این دستورالعمل به شما کمک کند تا یک فاین رولت خوشمزه و مجلسی تهیه کنید.