alexametrics
دلگرم
امروز: دوشنبه, ۳۰ فروردين ۱۴۰۰ برابر با ۰۶ رمضان ۱۴۴۲ قمری و ۱۹ آوریل ۲۰۲۱ میلادی
چگونه سبزه عید درست کنیم ؟
2
زمان مطالعه: 16 دقیقه
در این مقاله از مجله اینترنتی دلگرم قصد داریم انواع سبزه عید را به شما عزیزان آموزش دهیم تا به راحتی در منزل درست کنید و لذت ببرید. تا انتها با ما همراه باشید.

آموزش درست کردن سبزه عید

یکی از کارهای رایج برای عید نوروز، درست کردن سبزه عید است. خانم هایی که به سبزه های مختلف با مدل های متنوع علاقه دارند، می توانند با استفاده از دانه های مختلف سبزه های زیبایی درست کنند.

از این رو در ادامه آموزش درست کردن انواع سبزه عید را برای شما عزیزان آورده ایم. امیدواریم بهره کافی را ببرید.

چطور سبزه عید درست کنیم ؟

1. کاشت سبزه عدس برای عید نوروز

سبزه عید

نحوه درست کردن سبزه عید

سبزه عدس یکی از سبزه‌ های زیبا برای سفره هفت سین است که به راحتی می‌توانید آن را سبز کنید. 2-3 هفته قبل از عید داخل ظرف مقداری عدس بریزید و روی آن را با آب پر کنید و بگذارید چند روز در دمای اتاق بماند.

عدس آب را به خود جذب می‌کند، هر روز چک کنید تا اگر آب عدس تمام شده بود باز هم به آن آب اضافه کنید. عدس را در آب غرق نکنید، بلکه آب را روی عدس‌ها اسپری کنید تا مرطوب بمانند.


2. کاشت سبزه گندم برای عید نوروز

سبز کردن سبزه عید

سبزه عید با گندم

جهت سبز کردن سبزه گندم شما باید از روز 20 اسفند ماه یعنی 10 روز قبل از عید جهت سبز کردن این گیاه اقدام نمایید. ابتدا گندم‌ها را درون یک کاسه بزرگ آب بریزید و به مدت 1 تا 2 روز اجازه دهید که گندم‌ها درون آب خیس شوند. در این مدت آب گندم را چند بار عوض کنید.

بعد از گذشت 2 روز جوانه‌ های ریز و سفیدی روی گندم‌ ها ایجاد می‌شود. سپس نوبت به سبز کردن سبزه عید با گندم میرسد.


3. کاشت سبزه فوری و دو رنگ

کاشت سبزه عید

طرز درست کردن سبزه عید

برای کاشت سبزه فوری و دو رنگ می توانید از سبزه گندم، شاهی، ماش، عدس، خاکشیر و تخم آفتابگردان استفاده کنید این سبزه بعد از کاشت در مدت زمان ۵ روز رشد خواهد کرد و به دلیل رشد سریع آن بهتر است تا در ایام نزدیک به عید آن را بکارید تا رویش زیاد آن موجب برهم ریختگی نظم نشود.

توجه داشته باشید که مقدار هر یک از دانه ها برای کاشت این سبزه باید به مقدار مورد نیاز باشد و کم و زیاد شدن بذر موجب می شود تا سبزه شما به شکل دلخواه نباشد و کم پشت یا پر پشت شود.


4. کاشت سبزه عید با خرفه

سبزه عید

سبزه عید

اگر قصد کاشت سبزه خرفه را دارید بهتر است در فصل بهار و پاییز دست بکار شوید. برای کاشت بذر خرفه آن را به با دست در خاک بپاشید و روی بذر ها را یک لایه تقریبا 1.5 سانتی خاک بریزید و خاک باید تا سر زدن خرفه ها مرطوب و نم دار نگه داشته شود.

خرفه در همه انواع خاک می تواند رشد کند و تنها عامل موثر در رشد بهتر سبزه ی خرفه رطوبت کمتر خاک می باشد. برای آشنایی با نحوه کاشت سبزه خرفه به مقاله زیر مراجعه کنید.

نحوه کاشت 3 نوع سبزه عید با خرفه


5. سبز کردن سبزه با خاکشیر

آموزش درست کردن سبزه عید

طرز درست کردن سبزه عید با خاکشیر

مدت زمان سبز نموده سبزه با خاکشیر پنج یا شش روز است، پس می توانید آن را در روزهای آخر سال نیز تهیه نمایید. سعی کنید از خاکشیرهای تازه استفاده نمایید تا سبزه شما یکدست و زیباتر شود و به طور کامل سبز کند.

خاکشیر اگر به مدت پنج یا شش ساعت در آب باشد لعاب می دهد و برای استفاده آماده می شود. برای خیساندن خاکشیر و نتیجه گیری بهتر به ازای یک پیمانه خاکشیر از پنج پیمانه آب استفاده کنید، بذر خاکشیر تقریبا مشاهده با بذر شاهی است و نحوه سبز نمودن هر دو یکسان است.


6. درست کردن سبزه به شکل قلب

سبزه فانتزی

آموزش درست کردن سبزه فانتزی

یکی از زیباترین شکل ها سبزه عید به شکل قلب است. این نوع سبزه به دلیل نماد عاشقانه ای که دارد، مورد استفاده در سفره هفت سین عروس خانم ها قرار می گیرد. بر خلاف ظاهر این سبزه، روش درست کردن آن بسیار آسان بوده و نیاز به امکانات کمی دارد.

شما به راحتی می توانید سبزه مدل قلبی را درست کنید و سفره های هفت سین خود را زیباتر نمایید. برای آشنایی با نحوه درست کردن این سبزه به مقاله زیر مراجعه کنید.

نحوه سبز کردن سبزه به شکل قلب به ساده ترین روش


7. درست کردن سبزه عید با ماش

سبزه عید

آموزش سبزه ماش

در صورتی که قصد تهیه سبزه عید با ماش را دارید بهتر است حدود ۱۲ روز قبل از عید اقدام نمایید تا سبزه به موقع آماده شود. سبزه ماش نسبت به سبزه عید با عدس زودتر رشد می کند، اما در مقایسه با سبزه عید با خاکشیر و گندم رشد کندتری دارد، پس بهتر است با توجه به نوع بذر بهترین زمان را برای تهیه سبزه عید در نظر بگیرید.

اما این سبزه ظاهر بسیار زیبایی دارد و وقتی آماده شود شما را حیرت زده می کند.


8. درست کردن سبزه عید به شکل توپ

سبزه عید فانتزی

سبزه عید توپی

سبزه توپی شکل یکی از مدل های سبزه عید است که بسیار زیباست و به سادگی درست می شود. این سبزه را با انواع بذرها می توان تهیه کرد و این بسته به سلیقه ی شماست.

برای آشنایی با نحوه درست کردن این سبزه زیبا به مقاله زیر مراجعه کنید.

آموزش کاشت سبزه توپی به دو روش ساده


9. درست کردن سبزه عید روی یونولیت

نحوه کاشت سبزه عید

طرز کاشت سبزه عید روی فیبر

یکی از انواع سبزه های پرطرفدار برای عید، سبزه روی یونولیت است. اما قبل از هر کاری شما باید یونولیت آن را آماده کنید. یونولیت را به شکل مورد نظر تهیه کنید. سطح آن را با فویل ضخیم بپوشانید و روی آن را با یک لایه پنبه یا اسفنج نازک پوشش دهید.

سپس پارچه ی تور را روی آن بیندازید و از پشت یونولیت با سنجاق یا سوزن آن تور را محکم کنید، سپس به سراغ کاشت سبزه روی آن بروید.


10. کاشت سبزه عید در خاک ژله ای

طرز کاشت سبزه عید

چطور در خاک ژله ای سبزه بکاریم ؟

برای درست کردن سبزه در خاک ژله ای یک بسته خاک ژله ای را در ظرفی ریخته و یک لیوان آب به آن افزوده پس از ۱۲ ساعت خاک ژله ای خیس خورده و متورم می شود. دانه ها را بخیسانید سپس آن ها را داخل آبکش ریخته و آن را داخل ظرف اصلی که می خواهید سبزه در آن سبز شود بریزید.

اگر می خواهید از بذر ظریف استفاده کنید جام یا ظرف مورد نظر را پر از خاک ژله ای کنید فقط ۲ سانت از لبه ظرف خالی باشد سپس مقداری خاک ژله ای برداشته و خوب له کنید و به ضخامت نیم سانتی متر روی سطح جام بریزید و با دست مرتب کنید.


11. کاشت سبزه به شکل کلاه

سبزه عید فانتزی

کاشت سبزه عید زیبا

سبزه به شکل کلاه را می توان با تخم شاهی که یکی از بهترین بذرها برای کاشت سبزه است تهیه نمود. از تخم شاهی برای کاشت انواع مختلفی از سبزه استفاده می شود. به طور مثال می توان برای کاشت سبزه روی کوزه، سبزه دو رنگ، سبزه عروسکی و ... از آن استفاده کرد.

بذر شاهی به دلیل چسبندگی بالایی که دارد به راحتی روی سطوح و ظرف های مختلف می چسبد و در کوتاه ترین زمان سبز می شود. برای آشنایی با نحوه تهیه این سبزه به مقاله زیر مراجعه کنید.

نحوه کاشت سبزه به شکل کلاه به دو روش آسان


12. کاشت سبزه با تخمه کدو

چطور سبزه عید بکاریم

طرز کاشت سبزه با تخمه

برای کاشت سبزه با تخمه کدو، تخمه کدو مرمری که دانه های درشتی دارند را از آجیل فروشی ها تهیه کنید. تخمه ها را ۴۸ ساعت خیس کنید. از آنجا که تخمه کدو جزو بذرهای سخت و بدون لعاب می‌باشد، برای کاشت سبزه تخم کدو باید حدود ۴۸ ساعت، تخمه کدو را خیس کنید و در طی این ۴۸ ساعت، دوبار آب آن‌ها را عوض کنید.

وقتی جوانه ها ظاهر شدند دانه هایی که جوانه نزده اند را نکارید. فقط جوانه هایی که فعال شده اند را بکارید. جوانه های فعال نشده باعث خرابی سبزه می شوند.


13. درست کردن سبزه با لپه

سبزه عید با لپه

چطور سبزه با لپه درست کنیم ؟

برای کاشت سبزه لپه باید 20 تا 25 روز قبل از عید اقدام به کاشت کنید. به این صورت که لپه ها را درون ظرفی بریزید و روی آن بریزید یک روز لپه ها را خیس کنید، آب آن را عوض کنید تا لپه ها خراب نشوند و بو بگیرند.

بعد از آن آب لپه ها را دور بریزید و روی آن ها به آرامی آب بریزید و بعد لپه ها داخل دستمالی نخی خیس شده بریزید و درون کاسه ای قرار بدهید و در آن را بگذارید تا نور به آن نرسد و در جایی گرم مانند پشت بخاری قرار بدهید. برای آشنایی با نحوه کاشت این سبزه به مقاله زیر مراجعه کنید.

نحوه کاشت سبزه لپه خاص و زیبا برای هفت سین


14. کاشت سبزه های دقیقه نودی

سبزه عید

آموزش کاشت سبزه فوری

معمولا سبزه سفره هفت سین به سبزه گندم یا در نهایت عدس خلاصه می‌شود. اما ممکن است گاهی دیر به فکر درست کردن سبزه بیفتید و فکر کنید که حتما وقت برای درست کردن سبزه نیست.

اما با مراجعه به مقاله زیر می توانید سبزه های دقیقه نودی را یاد بگیرید و آن ها را در کوتاه ترین زمان درست کنید.

معرفی انواع سبزه های دقیقه نودی با سرعت رشد بالا


15. کاشت سبزه عید با کنجد

سبزه عید با کنجد

نحوه کاشت سبزه عید پرپشت

بهترین زمان شروع کار برای کاشت سبزه عید با کنجد، ۸ روز قبل از شروع عید است. پیشنهاد ما این است که برای کاشت سبزه عید با کنجد بهتر است از کنجد بو نداده استفاده کنید.

برای کاشت سبزه کنجد بو نداده بهتر است که اول دانه‌ ها را ۶ تا ۸ ساعت در آب خیس کنید، بعد دور ظرف سبزه عیدتان را پارچه بپیچید و دانه‌ ها را روی پارچه بگذارید.


16. کاشت سبزه عید در تنگ ماهی

چگونه سبزه عید بکاریم

بهترین سبزه برای عید

کاشت سبزه داخل تنگ ماهی و تنگ های شیشه ای و ظروف بلور به تازگی مد شده و انصافا بسیار شیک و با کلاس و شکیل است و زیبایی سفره هفت سین را دو چندان می کند.

این ایده جالب و جذاب این روزها نظر خانم های با سلیقه را به خود جلب کرده و با توجه به زیبایی خاصی که به سفره هفت سین می دهد، کاری جدید و جالب و بسیار راحت و بی دردسر است. برای آشنایی با نحوه تهیه این نوع سبزه به مقاله زیر مراجعه کنید.

نحوه کاشت سبزه انواع دانه ها داخل تنگ ماهی


17. سبز کردن سبزه با هسته خرما

درست کردن سبزه با هسته خرما

آموزش بهترین سبزه عید

خرما یک میوه خاص و مغذی برای ایرانیان است که معمولا با چای میل می‌کنند، هرچند هسته خرما تا به حال دور ریخته می‌ شد اما جالب است بدانید که می‌ توانید به جای درست کردن سبزه با غلات از هسته خرما برای سبزه هفت سین عید استفاده کنید.

برای درست کردن سبزه عید با هسته خرما باید کمی صبور باشید و از همین حالا شروع کنید. چندین هسته خرما را که استفاده کرده‌ اید خیلی خوب بشویید و لزجی آن را بگیرید بعد آن را داخل ظرف آب قرار داده و در یخچال بگذارید، آب باید به طور کامل سرد باشد. روزی یکبار آب را خالی و تازه کنید.


18. درست کردن سبزه به شکل کادو

سبزه کادویی

سبزه مدل کادویی

برای درست کردن سبزه عید به شکل کادو اول باید زیر کار رو درست کنید، از یه جعبه مقوایی استفاده کنید و روی آن را با نایلون بپوشانید تا آب نفوذ نکند بعد تمام سطح آن را با پارچه نازک نخی بپوشانید.

تخم شاهی را با آب مخلوط کنید تا خیس بخورد و حدود نیم ساعت بعد با دست تخم شاهی خیس خورده را روی پارچه بکشید تا همه سطح آن پر شود. چون حالت چسبندگی دارد راحت به پارچه میچسبد. روزی ٢ تا ٣ بار با اسپری آب پاشی کنید. حدود یک هفته برای سبز شدن این سبزه زمان لازم است.


19. کاشت سبزه با دانه سویا

سبزه عید با سویا

سبزه عید با سویا

برای کاشت سبزه با سویا یـادتان باشد کـه این گونـه بذرها حتما سالم و تازه باشند. اگر آنها را چند سال درون خانـه نگهداری کرده ‏اید دیگر قوه رشد خود را از دست داده و سبز نمـی‏شوند.

سبزه سویا را در یک محل پرنور به دور از آفتاب مستقیم قرار داده و بعد از دو روز که جوانه‌ها نمایان شدند نایلون را بردارید و هر دو یا ۳ روز یکبار آن را سیراب کنید.


20. کاشت سبزه عید با هسته پرتقال

کاشت سبزه عید

آموزش کاشت بهترین سبزه برای عید

یکی از انواع سبزه عید، سبزه با هسته پرتقال است. این نوع سبزه را می توانید به راحتی و بدون دردسر در منزل درست کنید. فقط کافیست هسته های یک پرتقال را جدا کنید و آن ها را به خوبی تمیز کنید تا هیچ اثری از پرتقال روی آن ها نباشد.

حالا به سراغ انجام مراحل بعدی برای کاشت این سبزه می روید. برای آشنایی با طرز کاشت این سبزه زیبا به مقاله زیر مراجعه کنید.

۹ مرحله برای کاشت سبزه با هسته پرتقال در منزل


21. کاشت سبزه به شکل عروسک

کاشت سبزه عروسکی

درست کردن سبزه عروسکی

برای درست کردن سبزه عروسکی باید از بذرهای لعاب دار استفاده کنید. بذرهای لعاب دار زمان خیس کردن کوتاهی دارند. معمولا بین ۲ تا ۴ ساعت کافی است. البته بذر خیس شده را می توان تا چند روز در یخچال نگهداری کرد.

مقدار آبی که روی بذر می ریزیم باید به اندازه ای باشد که حالت ژله ای به خود بگیرد چون اگر رقیق شد بین دانه ها فاصله می افتد و سبزه ها کم پشت می شود.


22. کاشت سبزه با لبو

سبزه عید با لبو

طرز کاشت سبزه عید با لبو

سبزه عید با لبو یکی از جدیدترین سبزه‌ها برای عید نوروز و سر سفره هفت سین است. راحتی کاشت آن و زیبایی خاص برگ‌ها و ریشه هایش باعث شده تا به یکی از سبزه‌ های دوست داشتنی برای شب عید تبدیل شود.

برای آشنایی با نحوه کاشت این سبزه زیبا به مقاله زیر مراجعه کنید.

روش کاشت سبزه عید با لبو با ظاهری متفاوت


23. کاشت سبزه عید با هسته نارنج

آموزش کاشت سبزه عید

درست کردن سبزه با هسته نارنج

برای شروع کاشت سبزه هسته نارنج، ابتدا هسته‌های نارنج را به مدت 48 ساعت در آب خیس دهید. به این ترتیب که باید بعد از ۲۴ ساعت، پوست روی هسته را با دقت بکنید که به مغز دانه آسیبی نرسد.

سپس تخم مرکبات پوست کنده را داخل آب قرار دهید تا خشک نشوند. بعد از 24 ساعت دوم، هسته‌های خیسانده را درون گلدان یا ظرفی که خاک سبک باغچه در آن ریخته‌اید بکارید.


24. کاشت سبزه آبشاری

کاشت سبزه برای عید

سبز کردن سبزه به شکل آبشار

برای اینکه سبزه آبشاری و معلق درست کنید از بذرهای لعابدار مثل شاهی یا منداب و خاکشیر استفاده کنید که بعد از خیس خوردن حالت ژله ای به خود می گیرند و به راحتی به ماکت می چسبند.

شما عزیزان می توانید به راحتی این سبزه زیبا را در منزل درست کنید و اطرافیانتان را حیرت زده کنید.


25. کاشت سبزه با تخمه آفتابگردان

سبزه عید

آموزش کاشت سبزه عید زیبا

سبزه تخمه آفتابگردان به 15 روز زمان برای کامل شدن احتیاج دارد. ضمنا این بذر را فقط باید در فصل زمستان آماده کنید چون با هوای گرم سازگار نمی باشد. برای آشنایی با نحوه تهیه این سبزه زیبا به مقاله زیر مراجعه کنید.

آموزشی متفاوت جهت کاشت سبزه با تخمه آفتابگردان برای عید ۹۸


26. کاشت سبزه عید آدمکی

سبزه عید آسان

سبزه عید به شکل آدمک

یکی از پرطرفدارترین انواع سبزه، سبزه عید آدمکی است. کودکان به این نوع سبزه ها علاقه بسیاری دارند. شما عزیزان می توانید به راحتی در منزل این سبزه های بامزه را درست کنید و سفره هفت سین خود را فانتزی کنید.


27. کاشت سبزه عید با نخود

سبزه عید

سبزه عید با نخود آبگوشتی

سبزه عید یکی از زیباترین جلوه های هفت سین است که در انواع مختلفی کاشته میشود. یکی از این زیبایی ها شامل کاشت سبزه نخود می شود که بسیار زیبا و خیره کننده است. سبزه نخود را میتوان 15 روز قبل از عید کاشت و از زیبایی آن استفاده کامل کرد.

برای آشنایی با نحوه کاشت این سبزه زیبا به مقاله زیر مراجعه کنید.

طرز کاشت سبزه نخود شیک و باکلاس برای عید نوروز


28. کاشت سبزه عید با ذرت

سبزه عید با ذرت

نحوه کاشت سبزه ذرت

برای کاشت سبزه ذرت باید حدود بیست روز قبل از عید دست به کار شوید. برای چهار روز ذرت را خیس کرده و هر روز آب آن را عوض کنید ولی جای ظرف را عوض نکنید تا جوانه بزند، سپس ذرت‌ها را داخل دستمالی نخی ریخته و مرتب با آب اسپری کنید.

روی ذرت‌ ها را با دستمال بپوشانید تا مرطوب بماند و ذرت‌ ها جوانه بزنند. وقتی ذرت‌ ها سبز شدند، یک سبد را داخل تنگ گذاشته و ذرت‌ ها را داخل سبد بریزید. تنگ را پر از آب کرده به صورتی که ذرت‌ها داخل آب باشند. بعداز ده روز دانه‌ ها ریشه داده و سبز می‌ شود.


29. کاشت سبزه شاهی

سبزه عید روی کوزه

سبزه عید با تخم شاهی

اگر بانویی خوش سلیقه هستید و در انجام کارهای خود ظرافت خاصی به خرج می دهید پیشنهاد می کنیم که امسال به کاشت سبزه شاهی بپردازید تا از لذت آن هم بهره مند شوید.

برای آشنایی با نحوه درست کردن این سبزه زیبا به مقاله زیر مراجعه کنید.

نحوه سبز کردن سبزه شاهی به شکل های مختلف

30. کاشت سبزه عید با تخم شربتی

کاشت سبزه برای عید

آموزش کاشت سبزه تخم شربتی

سبزه تخم شربتی یکی از جذابترین روش های کاشت سبزه عید می باشد. سبزه تخم شربتی جزء معدود سبزه هاییست که برای هفت سین استفاده میشود.

دانه تخم شربتی دارای رنگ خاکستری، قهوه ای، سیاه و سفید می باشد و موقع کاشت بسیار آب مصرف می کنند. شکل ظرف برای تهیه سبزه تخم شربتی به سلیقه شما بستگی دارد.



این مطلب چقدر مفید بود ؟
4.5 از 5 (2 رای)  
دیدگاه ها

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید
hits