۲ مدل آموزش درست کردن سبزه با خاکشیر برای نوروز
آموزش تهیه سبزه عید با خاکشیر به صورت مرحله به مرحله
در این مطلب روش سبز کردن سبزه با خاکشیر را به شما آموزش میدهیم. با دلگرم همراه شوید.
روش اول + آموزش طرز تهیه سبزه خاکشیر روی کوزه
درست کردن سبزه با خاکشیر یکی از ایده های جالب برای سفره هفت سین است. این سبزه علاوه بر زیبایی که دارد خیلی سریع و در مدت زمان کوتاهی سبز می شود و در نتیجه برای کسانی که در روزهای آخر اقدام به تهیه سبزه می نمایند، می تواند بهترین انتخاب باشد.
شیوه سبز نمودن سبزه با خاکشیر روی کوزه سفالی
- در این روش ابتدا بذر خاکشیر را به مدت یک شب خیس نمایید.
- کوزه سفالی مناسبی تهیه نموده و روی آن را با پارچه تنظیف یا جوراب زنانه نازک بپوشانید. جوراب را خیس نموده و بذرهای خاکشیر را که خوب لعاب داده اند با دست خیس روی کوزه سفالی بکشید.
- توجه کنید که تمام سطح کوزه به صورت یکدست با خاکشیر پوشانده شود.
- سپس کوزه را پر از آب نمایید. البته توجه داشته باشید که تا زمان سبز کردن خاکشیرها باید مرتب آن را با اسپری آب دهید.
روش دوم : آموزش تهیه سبزه عید با خاکشیر روی کلاه
- در این روش نیز ابتدا خاکشیر را در آب خیسانده تا لعاب دهد.
- در این فاصله چند ساعته بهتر است سطح کار را آماده نمایید.
- در اینجا از کلاه استفاده شده است.
- اما شما به دلخواه می توانید از سایر وسایل به عنوان ماکت برای سبزه عید با خاکشیر استفاده کنید و سبزه متفاوت و زیبایی داشته باشید.
- ابتدا روی سطح مورد نظر را با لایه نازکی از پنبه بپوشانید، سپس پارچه تنظیف را روی پنبه ها قرار دهید.
- و بعد از خیس نمودن آن بذرهای آماده شده را به صورت یکدست روی پارچه بکشید.
- و برای نتیجه گیری بهتر، نایلونی را که چند حفره روی آن ایجاد نموده اید.
- روی کار بکشید فقط توجه داشته باشید که نایلون با خاکشیر ها برخورد نکند. این سبزه را نیز با اسپری و آبپاش آبیاری نمایید.
- بعد از گذشت دو یا سه روز که بذرهای خاکشیر سبز نمود نایلون را برداشته و هر روز سبزه خود را آبیاری نمایید.
نکات مهم برای تهیه سبزه عید با خاکشیر
مدت زمان سبز نموده سبزه با خاکشیر پنج یا شش روز است.
پس می توانید آن را در روزهای آخر سال نیز تهیه نمایید.
سعی کنید از خاکشیرهای تازه استفاده نمایید تا سبزه شما یکدست و زیباتر شود و به طور کامل سبز کند.
خاکشیر اگر به مدت پنج یا شش ساعت در آب باشد لعاب میدهد و برای استفاده آماده می شود.
برای خیساندن خاکشیر و نتیجه گیری بهتر به ازای بک پیمانه خاکشیر از پنج پیمانه آب استفاده کنید
بذر خاکشیر تقریبا مشاهده با بذر شاهی است و نحوه سبز نمودن هر دو یکسان است.
بیشتر بخوانید :
روش پخت نان توچری : نان محبوب ایل بختیاری در خانه
آموزش بافت یک آویز زیبا با کاموا برای دیزاین دیوار خانه
گردآوری شده مجله ی دلگرم
مریم امینی
۱ دیدگاه